云南红茶的创始人是哪位,云南七子饼茶

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一、云南四大名茶

云南名茶有三大类：1、普洱茶，又分为生茶与熟茶；2、红茶，简称滇红，又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶；3、绿茶，简称滇绿，包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。

普洱茶久负盛名，是产自云南的传统历史名茶，采用云南大叶种鲜叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成，可以长期存放，具有越陈越香的特色，按发酵工艺不同又分为生茶与熟茶。

云南红茶简称滇红，产自凤庆、临沧、勐海等多地，采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成，具有浓、强、鲜的特色，可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。

云南绿茶简称滇绿，品种较多，主要分为两种，一种是以晒青毛茶为原料的滇青；另一种是经过高温烘青、炒青工艺制成的品种，包括安宁春绿、墨江云针茶、苍山雪绿、翠华茶、板山毫峰、昆明十里香等等。

二、云南滇红属于什么茶

1、滇红茶是属于红茶类，也叫云南红茶，主要产于云南省的临沧、保山、西双版纳等地区，它是以大叶种红碎茶所制成，它的颜色比较均匀，香味浓郁悠长，表面厚实，色泽明亮，是我国著名的优等红茶品种。

2、滇红茶的香味比较浓郁，有时候还会带有一些刺激性，叶底红润透亮，经过冲泡后的茶汤鲜红透亮，闻起来给人一种意犹未尽的感受，它是以优质的大叶茶树的嫩叶作为原料，经过凋萎、揉捻、发酵、烘烤等工序制成。

3、滇红茶里富含咖啡碱、氨基酸、矿物质等物质，可以刺激人体的中枢神经，使头脑变得更加清晰，有助于记忆力的增强，在夏天饮用还能起到止渴解暑的作用，对肠胃的运化也有很好的促进作用。

三、云南红茶都是老树吗

1、云南红茶不全都是老树。云南红茶简称滇红，在2010年以前出品的滇红，大多数的原料都是野生老树茶，也有古树茶级别的原料在其中。

2、2010年以后，滇红茶因其甜润的口感和润燥的效果，逐步被广大茶客所认可，老树料不够，茶农就开始用大树茶和中树茶料加工滇红，所以说云南红茶不全是老树加工的。

四、滇茶的创始人

1、云南滇红茶创始人：冯绍裘。中国茶叶专家冯绍裘正好沿着戴维斯走过的路再到鲁史，再过青龙桥，又进了顺宁（今天的凤庆），改写了戴维斯描述的云南茶叶历史。

2、冯绍裘见凤庆茶树成林，凤山大叶茶高达丈余，芽壮叶肥，白毫浓密，品质优异，极适宜制作精品红茶，就用凤山鲜茶精心制成红茶250多克，为云南最早的红茶。茶质优越，香味浓郁，为国内仅见。后试产红茶送到香港茶市，茶界一片叫好，称为上品。云南茶业界大喜，将凤庆红茶命名为《滇红》。

五、云南滇茶的原产地

1、云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。

2、产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

3、其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

六、凤牌红茶怎么是保定发出的

1、据我所知，凤牌红茶是由云南凤庆滇红茶业有限公司生产的，该公司位于云南省凤庆县，是一家专业从事滇红茶种植、加工、销售的企业。而保定市安新县是滇红茶在中国北方地区的一个主要销售市场之一，因此凤牌红茶也在保定市安新县设有销售网点。

2、具体来说，保定市安新县是凤牌红茶在中国北方地区的一个重要销售区域，该地区的茶叶市场需求较大，而且安新县的茶叶市场也比较发达，因此凤牌红茶也选择在该地区设立销售网点，方便当地消费者购买。此外，凤庆滇红茶业有限公司也与保定市安新县的一些茶叶经销商建立了合作关系，将凤牌红茶通过这些经销商销售到保定市安新县的茶叶市场。

3、总之，凤牌红茶虽然是由云南凤庆滇红茶业有限公司生产的，但是其在中国北方地区的销售也与当地的茶叶市场和经销商有关。

七、谁能给我介绍一下云南滇红茶

滇红首推凤牌滇红，其中经典58最为实惠，虽然听说现在经典58不如从前，但仍是市面上最价廉物美的一款产品，没有之一。另如果对茶有更高的追求，推荐凤牌滇红的中国红，这一款属于不会喝茶的人也能品出区别的产品。另外凤牌滇红的红韵、纤红、外事礼茶等产品更适合送礼，价格不高，也有礼盒包装，送礼的面子可以给的足足的。如对滇红有执念，可以考虑红瑞莱品牌，滇红中的法拉力，我只是蹭喝过，因为有一从业50年的亲戚退休后到红瑞莱去给产品定级去了，我自己从没买过，太贵！其它有很多小厂也在生产滇红茶，产品线丰富，中档价格在200到600一斤不等，看似一样的茶，因口味差距不同价格相差很大，这个就只能多买一些品种找自己喜欢的了。另，我更喜欢喝我们本地绿茶，没有本地绿茶喝过不了日子那种程度。本地绿茶（云南保山、临沧地区所产茶）够酽，入口满舌山野气，这才能满我这种老茶鬼的需求。您也可以试试！

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