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一、正山小种是什么茶保质期是多久
正山小种属于红茶,性温,又称拉普山小种,主产于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区,主要分为无烟小种和烟小种,具有天然的桂圆味及特有的松烟香,香味浓郁的特点,正山小种属于全发酵茶,其保质期为24个月。
二、静思茶叶正山小种是红茶还是绿茶
1、静思茶叶正山小种是红茶,又称拉普山小种,初制作与明末清初,被称为红茶鼻祖。正山小种的茶叶是经松木熏制成的,因此有着非常浓烈的松烟香,茶叶呈黑色,条形紧索,茶汤为深红色,有特有的桂圆香味。
2、红茶属于温性茶,因此比较适合冬天喝,一天中可在每天早上起床号冲泡一杯,在餐后饮用,还可以加适量的牛奶一起饮用。
三、正山小种属于什么茶正山小种是红茶吗
正山小种属于红茶,正山小种又称拉普山小种,主产于福建武夷山桐木村,桐木村亦是世界红茶的发源地,名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地,其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料,经过特定的熏制工艺制成,成品茶汤色橙红明亮,具有显著的桂圆干、松烟香味。
四、乾隆年间叫正山小种吗
1、世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后(亦有称在1650前后者)。
2、正山小种红茶最初被称为小种红茶,是世界红茶的鼻祖。所谓正山的含义,据《中国茶经》所载是“真正高山地区所产”之意。正山的范围界定在以庙湾、江墩为中心,北到江西铅山石陇,南到武夷山曹墩百叶坪,东到武夷山大安村,西到光泽司前、干坑,西南到邵武观音坑。只有产于福建崇安县星村乡,桐木关等正山产区的小种红茶,才能称为正山小种。而“外山小种”指的是政和、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所仿制的小种红茶,仿制的小种在品质上还是与正山略有不同,于是才有了正山和非正山的界定。
五、正山小种是什么茶
正山小种,属于红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
六、正山小种什么意思
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。
正山小种是红茶,属于全发酵茶,茶性温和,产于福建省武夷山星村镇桐木关地区,其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶,制成的干茶外形紧结匀整,色泽乌黑油润,花香馥郁,细而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。
正山小种外形条索肥壮重实,色泽乌润有光。冲泡后,香气高长带松烟香,滋味醇厚带桂圆味,汤色红浓,叶底厚实,呈古铜色。
现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制,因而有些正山小种红茶没有松烟香。
正山小种红茶的口感比较丰富醇厚,有桂圆味道,松烟味,和熟地瓜的香味,某些初饮有淡淡酸味,接着出现桂圆汤的味道,含在嘴里有果香味道,回甘明显,还有红茶冰糖有甜味。
特等:采摘标准,在采摘标准上与前面等级有所不同,是特别经过毛茶的评级筛选,选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工的,使其保持最原始的方法的正山小种,保持了古老的正山小种的原滋原味。
特级:从条形上看,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好。
一级:条形要大些,片梗稍微多些。
二级:略低一级外观成条,有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小,耐泡程度相似。
七、正山小种属于红茶吗
正山小种属于红茶类,全发酵,茶性温和,它的发源地在福建省武夷山市星村镇桐木关,因此又称星村小种,其干茶条索肥壮,紧结匀整,色泽乌黑带褐且油润,汤色红艳明亮,松烟香馥郁,其滋味醇厚回甘,桂圆汤味,叶底肥厚且红亮。
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