英红九号红茶：特点、制作与品牌推荐

大家好！我们将深入探讨英德红茶中的英红九号，一种广受欢迎的红茶品种。我们将了解英红九号的基本信息，随后分析其特点、制作过程以及与其他品种的区别。我们将讨论春茶的选择和优质英红九号品牌的推荐。

一、英红九号概述

英红九号，作为广东英德市的著名红茶品种，不仅是茶树品种名，也是红茶产品名，更是茶叶区域公共品牌名。它选用广东茶科所选育的省级良种“英红九号”鲜叶原料精心制作而成，分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。其茶主要特点为香气浓甜，高爽特久，滋味浓强鲜甘。

二、英红九号的特点

英红九号红茶主产于广东省英德市，采用一芽一叶、一芽二叶为原料制成。其外形乌黑油润，金毫显露，条索圆结，肥硕匀整。内质香气浓甜，高爽特久，滋味浓强鲜甘，汤色红艳明亮（显金圈），叶底鲜嫩、柔软、红亮。作为红茶的重要代表产品，英红九号也是广东名茶之一。

三、英红九号介绍

1. 品牌发展：英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名，更是茶叶区域公共品牌名。它具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点，是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。

2. 产地：英红九号产自清远英德，是广东名茶之一。它是茶树品种名、茶叶品名，也是区域茶叶品牌名。

四、英红九号是熟茶还是生茶

英红九号是熟茶。经过发酵烘制而成的英红九号红茶，具有乌黑油润的外形，金毫显露，条索圆结，肥硕匀整。其内质香气浓甜，高爽特久，滋味浓强鲜甘，汤色红艳明亮（显金圈），叶底鲜嫩、柔软、红亮。

五、英德红茶和英红九号的区别

英红九号采用大叶种红茶原料制成，而英德红茶的品类中，也有一些是使用小叶种茶类原料制成的。相比其他品种的英德红茶，英红九号更具有叶质丰满肥嫩的特点。英红九号具有更加耐泡的特点，1g的英红九号红茶可以顶3g的普通英德红茶，持久耐泡。

六、英红九号春茶寄语

春茶无疑是茶的最高等级。明前英红九号，口感回甘甜润顺滑，滋味鲜爽，香气悠长。春茶一年四季零污染，营养价值最高，有得选择就一定要喝春茶。

七、英红九号红茶哪种最好

以下是几个推荐的英红九号红茶品牌：

1. 鸿雁牌，广东省农业科学院茶叶研究所（比较贵）

2. 正也茶味，英德正也茶业有限公司（经典）

3. 岭南尊红，英德市东润农业发展有限公司（不错）

4. 随里茶集英德红茶，英德随里茶庄有限公司

通过以上内容，我们深入了解了英红九号红茶，从其特点、制作过程到与其他品种的区别，以及优质品牌的推荐。希望这些信息能帮助大家更好地了解和欣赏英红九号红茶。