自制红茶保健茶怎么做(红茶是怎么制作出来的)

大家好！红茶作为我国传统的饮品，不仅具有独特的口感，还富含丰富的营养成分，对身体健康大有裨益。小编就来为大家详细讲解红茶的制作方法，并分享一些红茶与其他食材搭配的保健茶饮，让您在享受美味的同时，也能养生保健。

一、红茶的品种及制作

1. 大红袍冰红茶

- 大红袍是一种优质的乌龙茶，也可用于制作冰红茶。

- 制作方法：将大红袍泡在茶水中，加入冰块和糖，根据个人口味可加入柠檬片、薄荷叶等辅料。

- 大红袍的烘焙味道独特，为冰红茶带来浓郁的香气和独特的口感。

2. 枸杞红茶

- 将红茶用开水冲洗一遍，再倒入开水焖盖5分钟左右，待水温稍微变凉时，再放入洗净的枸杞。

- 红茶与枸杞的搭配，可改善虚寒体质，醒脑明目。

二、红茶的最佳搭配

1. 蜂蜜红茶

- 材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜。

- 制作过程：将茶汤倒入杯中，冷却一小会，加入蜂蜜搅拌均匀。

- 功效：润滑肠道，改善胃动力。

2. 牛奶红茶

- 材料：红茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升。

- 制作过程：将茶汤与牛奶混合，根据个人口味可加入白砂糖。

- 功效：补充身体能量，缓解疲惫。

3. 柠檬红茶

- 材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖。

- 制作过程：将茶汤与柠檬汁混合，根据口味加入冰糖。

- 功效：生津止渴、祛暑消热、化痰止咳。

4. 玫瑰花红茶

- 材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花。

- 制作过程：将玫瑰花用85℃热水冲泡，倒入茶汤中搅拌均匀。

- 功效：美容养颜，找回豆蔻年华。

5. 薄荷红茶

- 材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷五片。

- 制作过程：将薄荷水倒入茶汤中，根据个人口味可加入冰块。

- 功效：提神消暑，缓解疲劳。

6. 生姜红茶

- 材料：生姜、红茶2-5泡茶汤、冰糖。

- 制作过程：将生姜汤倒入茶汤中，加入冰糖搅拌均匀。

- 功效：改善宫寒，缓解特殊日子不适。

7. 黄芪红茶

- 材料：黄芪15克，红茶3克。

- 制作过程：将黄芪放入锅中煮约15分钟，放入红茶后一起煮约5分钟。

- 功效：补气健胃，改善身体虚弱。

8. 甘蔗红茶

- 材料：甘蔗500克，红茶5克。

- 制作过程：将甘蔗与红茶共煎。

- 功效：清热生津，治疗咽干口渴。

9. 糯米红茶

- 材料：糯米50克，红茶5克。

- 制作过程：将糯米与红茶共煮。

- 功效：益气养血，改善身体虚弱。

10. 干桂花红茶

- 材料：干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。

- 制作过程：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。

- 功效：理气疏肝。

三、川红工夫红茶泡制方法

1. 水源选择：选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高。

2. 水温控制：川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡，尤其是用茶叶嫩芽尖制作的高档川红工夫茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3. 茶具选择：使用专用茶具，如玻璃杯等，以欣赏茶叶在水中的翻滚舒展。

4. 冲泡方法：采用中投法，先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克川红工夫茶叶，然后沿玻璃杯壁注水进行冲泡。

5. 泡茶步骤：每杯川红工夫红茶放干茶3-5克，第一泡是洗茶，快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

泡上一杯暖暖的红茶，不仅能暖身体，还能起到防病的作用。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对护胃有一定的好处。

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。

人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

红茶中含有的黄酮类物质和茶多酚都是天然抗氧化成分，它能提高人体的抗氧化能力，而且能清除身体里的自由基，这些都是导致人体衰老的重要诱因，氧化反应减少自由基消失以后人体衰老的症状就不会出现。

平时多喝一些红茶，还能提高身体的抗疲劳能力，因为红茶中含有的咖啡因可以让心脏和血管兴奋，能加快血液循环，同时也能促进身体内乳酸的代谢，而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在，它的数量减少以后人体也就不会再感到疲劳，会感觉精力特别充沛。

川红工夫红茶冲泡后，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶低厚软红匀，是不错的红茶饮品。而且常饮川红工夫红茶还能保健身体健康，对身体有好处。

关于自制红茶保健茶怎么做，红茶是怎么制作出来的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。