野生和古树红茶,古树茶属于红茶吗

在茶叶的世界里，野生和古树红茶因其独特的风味和深厚的文化底蕴，一直备受茶友们的喜爱。关于这些红茶的种种疑问也时常困扰着初识者。我们就来深入探讨野生和古树红茶的特点、产地、口感以及与普洱茶的区别，帮助大家更好地了解这一茶叶品类。

一、野生红茶：大自然的馈赠

野生红茶，顾名思义，选用的是三百年以上野生乔木古茶树的鲜叶。这种红茶外形条索肥壮、厚实，色泽金黄。冲泡后，香气鲜纯清高，带有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄，清澈明亮。其口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，经久耐泡，回甘生津持久且明显。

二、缅甸古树红茶：古老树种的传承

缅甸古树红茶主要产于掸州，其中北掸州的茶叶产量最为丰富。最大的茶叶产地位于那么山，附近的江古庐山中有野生茶树，拥有丰富的古茶树自然资源。这些茶树龄都在200-500年不等，其树种为云南原生大叶种和阿萨姆种，是高端普洱茶和红茶的优质原料。

三、古树红茶与滇红：各具特色的红茶佳品

古树红茶和滇红都是红茶中的佼佼者，各具特色。

1. 古树红茶：属于滇红茶的一种，选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料。其外形比其他红茶更加壮实，颜色以乌褐色为主，茶汤金黄透亮，口感醇厚回甘，带有天然的蜜香或花香，具有山野气韵。

2. 滇红：产自云南省凤庆、勐海、临沧、双江等县，具有身骨重实，色泽匀称，冲泡后汤色红亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓香等品质特点。

四、凤庆百年野韵晒红茶：野性十足的珍品

凤庆野生古树红最大的特点便在于野韵十足。其野性亦滋润古树红茶口感香气，顺滑而沁人心脾，更深含丰富香感，醇厚甘甜，回味无穷。这种红茶一年仅春季发芽并采摘制作，数量稀少，品质优越。

五、古树红茶与普洱茶：不同茶类的魅力

古树红茶不属于普洱茶，而是属于滇红茶。它选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成。

六、秋天喝野生古树红茶：温暖与甘甜

秋天是喝红茶的好时节，尤其是野生古树红茶。它的香气沉稳而悠长，口感醇厚而饱满，山野之气强烈。每一口茶汤都是阳光、雨露、山风的味道，让人仿佛置身于大自然的怀抱。

七、云南古树红茶与五宜红茶：谁更胜一筹

云南古树红茶和五宜红茶都是优秀的红茶品种。从原料、内含物质、口感和耐泡度等方面来看，云南古树红茶更胜一筹。它的原料选自树龄超过一百年的野生古茶树，内含物质高，香气和口感等综合协调度都很高，耐泡度可达15泡以上。

通过以上分析，相信大家对野生和古树红茶有了更深入的了解。希望这些知识能够帮助大家更好地欣赏这一茶叶品类，享受茶香四溢的美好时光。