红茶甜甜圈制作，让你的下午茶变身时尚拍照必备

红茶甜甜圈，一款既简单又充满创意的甜点，其独特的外观和美味的口感，无疑成为下午茶时间最受欢迎的选择之一。下面，我们就来详细了解这款红茶甜甜圈的制作过程。

准备工作

在开始制作红茶甜甜圈之前，我们需要准备以下材料：

- 中筋面粉 200克

- 泡打粉 1茶匙

- 红茶粉 1汤匙

- 细砂糖 50克

- 盐 1/4茶匙

- 牛奶 110毫升

- 鸡蛋 1个

- 溶化黄油 30克

- 糖粉 适量

制作步骤

1. 干料混合：将中筋面粉、泡打粉、红茶粉、细砂糖和盐放入一个容器中，搅拌均匀，确保各成分充分混合。

2. 湿料混合：在另一个容器中，将牛奶、鸡蛋和溶化黄油混合在一起，搅拌均匀，直至完全融合。

3. 干湿混合：将湿料倒入干料中，用橡皮刮刀或者手动搅拌均匀，直至没有干粉状物。注意不要过度搅拌，以免面团变得过于紧实。

4. 揉面团：用手将面团揉成一个球状，然后在面团上撒上一些面粉，将面团擀成厚约1.5厘米的圆形。

5. 切割面团：用甜甜圈模具将面团切成圆形，再用一个小圆形模具将中间挖空，形成甜甜圈的形状。

6. 烤箱烤制：将切好的甜甜圈放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤约10-12分钟，或者直到甜甜圈表面呈现金黄色。

7. 冷却与装饰：烤好的甜甜圈取出后，放在一个架子上冷却5分钟。随后，在甜甜圈上撒上适量的糖粉，增加其口感和美观度。

红茶甜甜圈的制作过程简单易学，但其精美的外形和独特的口感却让人难以抗拒。它不仅适合在下午茶时间享用，还可以作为一款时尚的甜点，成为聚会中的亮点。

红茶甜甜圈凭借其独特的红茶香气和柔软的口感，成为众多甜品爱好者的心头好。通过以上详细的制作步骤，相信你已经掌握了这款甜点的制作方法。在接下来的日子里，不妨动手尝试一下，为你的生活增添一份甜蜜。