红茶的国家标准号,中国茶叶分类国家标准

大家好，今天我们聚焦于红茶这一茶类，探讨其国家标准及其执行标准号，以及如何通过这些标准来识别和品鉴不同种类的红茶。从桂花红茶到云南古树红茶，再到正山小种，我们将一一梳理这些红茶的标准和特点。

桂花红茶的国家标准

我们来看桂花红茶。根据中国国家标准《GB/T19598-2004》，桂花红茶有明确的定义、分类和标准。这种茶是由桂花和红茶按照特定工艺调配而成，其色泽、香气和口感都有严格规定。只有符合这些标准的茶才能被认定为桂花红茶。虽然不同地区和品牌可能会有一些差异，但这些差异都在国家标准范围内。

云南古树红茶的执行标准

云南古树红茶遵循的是GB/T22111-2008《中国名茶茶叶行业标准》。这一标准不仅规定了古树红茶的外形、色泽、香气、口感等方面的要求，还涵盖了原料茶叶的要求、制作工艺和品质等内容。云南省还发布了地方标准《云南省古树红茶》，旨在推广云南古树红茶的品牌形象和文化内涵。

红茶的执行标准号

红茶的执行标准号为GBT19630，这是一项反映质量特性的全方位产品标准。2022年红茶执行标准包括《GBT13738.1到2017红茶第1部分（红碎茶）》、《GBT13738.2到2017红茶第2部分（工夫红茶）》、《GBT13738.3到2012红茶第3部分（小种红茶）》。这些标准详细规定了产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等。

红茶标准克数

泡制红茶时，标准用量通常为每110毫升容量盖碗使用5克红茶。红茶属于六大茶类之一，其属性温润，茶汤色红亮或黄亮，香气浓郁，呈花果蜜香等，香气持久，滋味香甜甘爽，浓厚耐泡。泡茶时，一般采用1:20的比例，即5克红茶搭配110毫升的盖碗。

云南红茶的执行标准

云南红茶同样遵循GB/T22111-2008《中国名茶茶叶行业标准》。这一标准旨在保障云南红茶的品质和知名度，促进中国名茶行业的发展。

正山小种的执行标准

正山小种分为三级，品质从特级到三级依次递减。特级正山小种品质最佳，适合送礼或日常自饮。一级正山小种品质略逊一筹，但依然不错。二级正山小种条索紧结，香气和汤色在冲泡两次后会有所降低。三级正山小种红茶质量稍逊于二级，香气也相对清淡。

红茶标准gb/t13738.2能打一级吗

GB/T13738.2-2008红茶第2部分：工夫红茶将产品按感观品质和理化指标分为特级、一级至六级。这意味着只要符合一级标准，红茶就可以被划分为一级。

通过以上分析，我们不仅了解了不同红茶的国家标准和执行标准号，还掌握了如何通过这些标准来品鉴和识别红茶。希望这些信息能帮助大家更好地了解和欣赏红茶的魅力。