探秘野生古树红茶：产地、特点、历史与鉴别

大家好，在今天的文章中，我们将深入探讨野生古树红茶的奥秘，尤其是其产地、特点、历史以及鉴别方法。古树红茶因其独特的风味和深厚的文化底蕴，越来越受到茶友们的喜爱。我们将从多个角度来揭示这一茶叶的神秘面纱。

一、古树红茶的产地优势

云南：古树红茶的摇篮

云南，被誉为“茶树的故乡”，这里的古茶树生长百年，内质丰厚。利用古树原料或是野生古树原料制作的滇红，其营养物质及水溶性物质含量高，茶香丰富，滋味独特，这也是古树滇红、野生滇红受人追捧的原因。

二、布朗山的古树红茶特点

布朗山，位于云南省西双版纳州勐海县，是古树红茶的重要产地。布朗山的古树红茶具有以下特点：

1. 苦涩重，苦化转甘速度稍慢：这是由于其苦味浓烈程度高所致。

2. 前七泡的苦涩浓烈刺激，七泡后才能真正享受其甘醇：只有承受住前七泡的考验，才能感悟到后几泡的苦尽甘来。

三、古树红茶的历史传承

1. 普洱茶：历史悠久的茶类

普洱茶历史悠久，到清朝时期达到鼎盛，从雍正七年开始，普洱茶便成为显赫一时的皇家贡茶。

2. 清人记载：普洱茶的盛况

清人阮福的《普洱茶记》和清人檀萃的《滇海虞衡志》都记载了普洱茶的盛况，那时的茶园都是自然野放的原生态茶园，而今天的古茶树，大多也是那个时代遗留至今的。

四、野生古树红茶的鉴别方法

1. 生津速度：观察茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优。

2. 香气持久：正宗的野生古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠。

3. 山野气韵：具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别。

4. 耐泡性：古树红茶比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡20泡口感依旧甜醇。

五、原始森林里的古树红茶

原始森林里的古树红茶，是野生红茶、古树红茶、滇红茶的统称，採自立临仑，西双版纳原始森林的古老乔树茶叶精心练制而成。这种茶叶在市场上价格较高，供不应求。

六、野生红茶与古树红茶的优劣比较

1. 野生红茶：生长在自然环境中，具有天然的纯净和野性的味道。

2. 古树红茶：由老树茶叶制成，茶树树龄较长，茶叶品质更为稳定。

3. 口感与香气：野生红茶通常带有一些野性的香气和口感，而古树红茶则更加浓郁和复杂。

七、凤庆百年野韵晒红茶特点

凤庆野生古树红特点：最大的特点便在于野韵十足。野性亦滋润古树红茶口感香气，顺滑而沁人心脾，更深含丰富香感，醇厚甘甜，回味无穷。

通过以上对野生古树红茶的介绍，相信大家对这一茶叶有了更深入的了解。无论是其独特的产地优势、丰富的历史传承，还是其独特的口感与香气，都让人陶醉。希望这篇文章能为大家带来更多的启发和收获。