正山小种属于什么茶系(正山小种伤胃还是养胃)

在茶的世界里，正山小种红茶因其独特的风味和悠久的历史而备受推崇。许多茶友对于正山小种所属的茶系及其对胃部的影响存在疑问。以下，我们将深入探讨正山小种红茶的起源、特点、分类及其适宜人群。

一、正山小种红茶的起源与特点

正山小种红茶起源于明末清初，产于中国国家级自然保护区——福建武夷山。它是中国著名的红茶之一，早在17世纪初就远销欧洲，深受欢迎。正山小种红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其独特的保健功效，长期饮用对身体健康大有裨益。

二、正山小种红茶的认证与荣誉

2002年，正山小种红茶获得中国原产地保护产品注册。自2000年以来，它连续获得德国BCS、日本JAS和美国NOP国际有机认证。正山小种红茶还荣获多项荣誉，如中国（芜湖）国际茶业博览会金奖、中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”等。

三、正山小种红茶的分类

正山小种红茶属于红茶类，与人工小种合称为小种红茶。它首创于福建省崇安县桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。正山小种红茶主要产于崇县星村乡桐木村一带，因此也称桐木关小种或星村种。政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县等地所产的小种红茶，则统一被称为外山小种或人工小种。

四、正山小种红茶的制作工艺

正山小种红茶采用桐木村一带的小叶种（奇种菜茶）制作而成，经过特定的萎凋（熏松烟）、揉捻、发酵、干燥（熏松烟）等工艺。成品茶色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

五、正山小种红茶的适宜人群

正山小种红茶具有提神消疲、生津清热、利尿等功效，适合多数人群饮用。对于胃部敏感的人群，建议适量饮用，以免引起不适。

通过以上介绍，相信大家对正山小种红茶有了更深入的了解。它不仅是一种美味的饮品，更是一种具有悠久历史和丰富文化底蕴的茶类。希望这篇文章能帮助到您，让您在品味正山小种红茶的同时，也能了解其背后的故事。