银骏眉与金骏眉的区别_金骏眉养胃还是伤胃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于银骏眉与金骏眉的区别，金骏眉养胃还是伤胃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、105金骏眉和野茶金骏眉的区别

1、金骏眉只有一种，后来因为其产量稀少，市场需求旺盛，就有了等级稍低的类似茶品，为了区分等级，又有了银骏眉、铜骏眉。

2、金骏眉是正山小种茶的顶级品种，正宗产地在福建省武夷山市的桐木关，其条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中的“骏”字，因而得名“骏眉”。

3、正山小种野茶，是一种武夷山的野生红茶，产于武夷山市星村镇桐木关，采用桐木关内的菜茶群体小叶种为原料，按小种红茶工艺加工制作而成，简称为小种野茶。

4、正山小种野茶大致可分为以下几种类型：桐木关道地的单芽红茶，称为金骏眉；一芽一叶红茶，叫做小赤甘；一叶两叶至三叶的红茶，叫做大赤甘；从鲜叶的萎凋到焙火干燥，采用松烟熏制的小种，叫做功夫烟小种；揉切烟熏过的红碎茶，就是传统正山小种。

二、金骏眉和银骏眉口味的区别

1、金骏眉采摘茶树的单芽，条形娟秀细小，金毫显现，呈金、褐、黑三色相间。

2、银骏眉则采摘一芽一叶，条索更加粗大，略显粗糙，呈银灰色。

3、产自桐木关的金骏眉带有特殊的甜香气，是果、蜜、花、薯等综合香型，滋味甜醇鲜爽。

4、而银骏眉是一种花香与果香混合的综合香型，滋味香甜醇厚。二者相比，金骏眉的口感更好。

三、正山堂骏眉红和金骏眉区别

骏眉红按外形分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉三种，骏眉红茶产于武夷山，沿用了部分正山小种传统的制作方法，创新融合了新的制作工艺，产生茶叶特有的蜜香，金骏眉条形细小秀丽，颜色黑、黄、金三色相间，其中金色是茶的茸毛。

四、金骏眉与骏眉红区别

首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。

银骏眉采摘地点与金骏相同，一芽一叶，精心选取原料，不过筛，所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场，便引来茶友的追捧，一时间，正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下，许多商家受利益驱使，推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉，形成了了鱼龙混杂的局面，对消费者造成了极大的误导。

骏眉因其外形毫极显，似人的眉毛，又因制作的第一个人为梁骏德茶师，故取名骏眉，又根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级，后传入民间，茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶)，又根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。

骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。

与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。

五、怎样区分金骏眉和银骏眉外观上有什么区别

1、区分二者可以从以下几个不同辨别：

2、第一、产量不同：其中金骏眉的产量较少，而银骏眉产量较高；

3、第二、价格不同：其中金骏眉比较珍贵，价格要比银骏眉更贵一些；

4、第三、从外观的区别来区分：其中金骏眉是以单芽为原料制成，而银骏眉则是一芽一叶；其次，金骏眉的条索紧细，重实；而银骏眉条索比金骏眉更为粗大。

六、银骏眉和金骏眉的区别

金骏眉和银骏眉都是从相同的茶树上采摘的，但是它们的采摘时间和方式不同。当茶树只长芽的时候，将单芽摘取用来制作金骏眉;银骏眉继金骏眉之后，是一芽一叶。

金骏眉和银骏眉的制作都只是沿用了部分正山小种传统的制作方法，主要的区别是在萎凋时，茶青从原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是制作骏眉的重要环节，如果发酵程度不够，很容易产生苦发酵时间过长，就会跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉特有的蜜香。烘干也很重要，要准确把握时间和温度。

金骏眉和银骏眉的外形十分相像，像人的眉毛。它们是根据茶叶的品质不同，在前面加上金、银、铜来区分等级，其中金骏眉的口感最佳，银骏眉次之。

金骏眉与银骏眉从上看，金骏眉一般为单芽，银骏眉为一叶一芽，铜骏眉为二叶一芽。金骏眉条形绢秀细小，且有金毫显现，有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些;铜骏眉条形最大，三者之中，显得最为粗糙。

七、金骏眉茶叶的档次区别

金骏眉茶树根据生长环境不同，可分为五个等级。

正宗的金骏眉茶树，生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右)，属于原生态正山小种野茶，当地人又叫菜茶、奇种，有几十年甚至上百年的历史。

在上个世纪70、80年代，由于茶叶滞销，当地茶农便把茶树砍掉，改种竹子。所以现在的桐木关，已经没有成片的茶园。而金骏眉茶树，即正宗的正山小种野茶，只是散落的生长于溪流边、悬崖峭壁、高海拔的山丛里。

由于历史悠久又富含矿物质，而且茶树稀有，所以原生态生长的正山小种野茶，产出的金骏眉就显得非常的珍贵。

在桐木关周边地区，如吴山地、程墩镇等，也有正山小种茶树生长。据说，这些茶树可能由茶农们从桐木关引种过来，树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制金骏眉，还包括银骏眉和铜骏眉。

在武夷山其它地区生长的正山小种茶树，一般属于人工茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制，制成的金骏眉茶叶品质自然比不上原生态茶树所产的茶叶。

除武夷山之外，福建省内其它地区，如福安、政和等地所产金骏眉，不是采摘于正山小种茶树，而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种——福云6号、福云7号。此树种的茶叶既制绿茶，又制红茶，所制金骏眉茸毛较多，持嫩性差。

在福建省外，如浙江等地，所产金骏眉也不是采摘于正山小种茶树，而是由绿茶和黄茶的单芽制成。

金骏眉的名称饱含了对金骏眉茶品质的肯定，而好的树种才能产出高档的茶叶。随着金骏眉近两年在市场上的盛行，各种价格和包装层出不穷。为了防止不法商贩滥竽充数，我们不但要了解金骏眉茶树的种类，还要懂得从金骏眉的品质特点和品鉴方法等进行判别。

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