金骏眉的加工制作方法-金骏眉制作工艺特点

今天给各位分享金骏眉制作工艺特点的知识，其中也会对金骏眉的加工制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、金骏眉属于什么茶，怎么个泡法

金骏眉其实是一种红茶，这种红茶的原产地是在我国的福建武夷山，此红茶的制作工艺比较复杂，是红茶当中难得的珍品。

1、红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放3-5克即可。

2、第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3、正确的金骏眉冲泡方法，武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。

二、金骏眉的香味怎么来的

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，其中以蜜香为主。金骏眉之所以有蜜香，主要是由茶树品种，桐木山场（环境）以及工艺共同作用的结果。金骏眉是由采摘武夷山桐木村菜茶（奇种）单芽制成。其品种本身含有独特的品种香。桐木村平均海拔1200米左右，常年云雾缭绕，光照水分充足，土壤里含有丰富的砂砾岩矿物质，崇山骏岭之上生长的是上百年的野生茶树，这些自然条件为后期产生花蜜香奠定了物质基础。

三、金骏眉品种

1、金骏眉是菜茶（有性繁殖）茶树品种，金骏眉是以桐木村为中心，以当地的高山茶树菜茶单芽为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等基础工序制成，其成品茶条索紧细，金黄黑三色相间，汤色金黄，汤中带甘，且甘里透香。

2、桐木关海拔高，以硕壤为主，植被覆盖高，生态环境极佳。地势较高的桐木村，平均海拔不低于1200米。

3、而当地的高山茶，海拔范围则在1200-1500米左右。

4、终年多云雾，气温低，日照短的桐木关，环境得天独厚。

5、其所产金骏眉偏黑褐色，表面乌润、光泽油亮，金毫相间，但不凸显。海拔低的山场，以黄泥土为主，养分多，内质浑厚。

四、金骏眉的特点是什么

金骏眉特点是：干茶外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，汤色金黄，其香气滋味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，十余泡口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，为可遇不可求的茶中珍品。

五、金骏眉品质

1、金骏眉原料源自武夷山国家级自然保护区，天然森林体系内独特牛长环境中的武夷菜茶群体品种，并由独特的加工工艺制成，形成了与其他红茶无法比拟的品质特征：滋味不苦不涩、甘甜爽口、醇厚、无刺激感，具有复合型花果香、桂圆干香、红薯香，高山韵香明显。

2、汤色金黄、清澈、“金圈”明显，耐冲泡，耐贮放。一般贮放1～2年后，香气更纯正，滋味更醇滑、更甘甜。

六、金骏眉是什么茶，为什么金骏眉属于红茶

金骏眉属红茶，他为什么属于红茶，因为它是经过发酵的品种，造型全部是根据红茶的工艺制做而成，所为它是妥妥的红茶

七、金骏眉口味及特点

金骏眉是一种顶级红茶，产自中国武夷山自然保护区。其口感和特点如下：

1.外形：金骏眉的外形条索紧细、隽茂、重实，绒毛较少。

2.色泽：干茶叶呈金、黄、黑三色相间，色泽润泽。

3.汤色：金骏眉的汤色金黄浓郁，有金圈。

4.口感：金骏眉的口感鲜活甘爽，厚重，喉韵悠久。经过多次冲泡，口感仍然饱满甘甜。

5.香气：金骏眉的香气具有复合型花果香、蜜香。

6.叶底：金骏眉的叶底芽尖鲜活，秀挺亮丽。

总之，金骏眉红茶口感鲜爽、甘甜，香气浓郁，具有独特的花果香和蜜香，汤色金黄，叶底鲜活。

文章分享结束，金骏眉制作工艺特点和金骏眉的加工制作方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！