红茶菌的功效作用及如何制作红茶菌

红茶菌简介

红茶菌是一种菌类，也称为“紫菜菌”，是一种富含多种营养成分的发酵食品。

红茶菌的功效作用

1. 增强免疫力红茶菌中含有丰富的多糖类物质，可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。

2. 改善肠道菌群红茶菌含有多种益生菌，可以调节肠道菌群平衡，促进肠道健康。

3. 减肥瘦身红茶菌中含有大量的酵素和有机酸，可以帮助分解脂肪，促进新陈代谢，减少脂肪堆积。

4. 抗氧化红茶菌中含有丰富的多酚类物质，可以抗氧化，减少自由基对人体的损害。

如何制作红茶菌

1. 准备材料红茶、白糖、红茶菌。

2. 泡茶将红茶用开水冲泡，放凉后倒入玻璃罐中。

3. 加糖加入适量的白糖，搅拌均匀。

4. 添加红茶菌将红茶菌放入玻璃罐中，用纱布或纸巾盖住，放在通风干燥的地方进行发酵。

5. 发酵发酵时间一般为7-10天，按个人口味可适当延长或缩短时间。

6. 储存发酵完毕后，将红茶菌饮料倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。

红茶菌是一种富含多种营养成分的发酵食品，具有增强免疫力、改善肠道菌群、减肥瘦身、抗氧化等功效。制作红茶菌需要准备红茶、白糖、红茶菌等材料，通过泡茶、加糖、添加红茶菌、发酵、储存等步骤制作而成。