各位老铁们好,相信很多人对中国红茶做奶茶都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于中国红茶做奶茶以及红奶茶怎么煮的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、祁门红茶可以做奶茶吗,祁红奶茶做法
材料(一人份量):臻品祁红、晨光鲜奶、起司粉、精制细砂糖
1.茶壶(100CC)、杯子用开水烫洗。烫洗过的杯子加满开水(保持杯子的温热);
2.把鲜奶放在热水中“坐热”到30度左右;
3.臻品祁红7克,用开水“焖泡”五分钟,“焖泡”期间,用开水不停浇淋壶身,保持壶内茶汤温度;
4.倒出杯里的水,加入温热的鲜奶(半杯);从杯中心开始,螺旋状冲入“焖泡”好的茶汤,随着茶香,涌起阵阵奶香,茶香奶香融合,令人陶醉;
5.撒起司粉1克。晨光鲜奶较淡,奶香也差些,所以用起司粉补救;
6.加入1克的精制细砂糖;轻轻按顺时针方向搅拌两三下;
7.至此,一杯香浓醇滑的奶茶就大功告成了。
二、红茶奶茶怎么做
用料:红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
三、怎么用牛奶和红茶配出奶茶
1、用奶和红茶做奶茶是非常简单的。
2、首先,准备好你需要的材料:红茶、牛奶、糖或蜂蜜。
3、根据自己的喜好,决定要加入多少糖或蜂蜜。
4、然后,将适量的水煮沸,并加入红茶叶。
5、根据自己喜欢的浓度,决定浸泡的时间。
6、接下来,将煮沸的牛奶加入红茶中。
7、根据自己的口味,可以选择加入少量或大量的牛奶。
8、最后,加入你喜欢的糖或蜂蜜搅拌就可以了。
9、如果喜欢冰的奶茶,可以加入适量的冰块。
10、总的来说,用奶和红茶做奶茶非常简单,只需要简单的准备,就可以享受到美味的奶茶。
四、怎样用红茶和纯牛奶自制奶茶的做法
1、备料,准备8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜,将8g红茶倒入奶锅中,加入清水开火煮沸;
2、煮奶,把红茶倒出备用,将220ml纯牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡;
3、熬奶茶,等纯牛奶冒泡后,倒入红茶和适量咖啡糖继续煮,直到奶茶变色为止。
奶茶在煮的时候,需准备好8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜。然后将8g红茶倒入奶锅中,加入清水开火煮沸,之后关火焖泡3分钟,让红茶的内质尽数发挥出现。
接下来在玻璃杯口扣上滤网,倒入煮好的红茶,把茶汤中的茶叶和杂质过滤出来,放在一旁备用。随后把220ml纯牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡,一边煮一边用小木铲搅拌。
等纯牛奶开始冒泡后,倒入之前煮好的红茶,以及适量的咖啡糖继续煮,依旧一边煮一边用小木铲搅拌,直到咖啡糖完全融化,奶茶变色为止,最后倒出奶茶饮用即可。
五、怎么用红茶做奶茶
1、1/3取一碗,将红茶包放入,沸水少许冲入,只需浅浅盖住红茶包将茶色冲出即可
2、2/3将1置入微波炉中大火转约半分钟,取出后冲入盒装鲜奶。红茶包在牛奶里转几圈,充分释放后取出丢弃(如喜甜者,这时可放入少许白砂糖搅匀)
3、3/3将2置入微波炉中大火转约一分钟,取出即可饮用
六、如何用红茶自制奶茶
准备材料:普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵
1、红茶叶先用热水滤两遍再加入200ml的水。
2、玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸腾几分钟,把茶水煮的少一点茶汁浓一点。关火闷一分钟。
4、再加入一勺糖,盖上锅盖小火继续煮沸3分钟。
于红茶,特别是工夫红茶,中国的大多数地方都采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢尝,细评默品,进入一种忘我的精神境界。
所以对工夫红茶,特别是工夫红茶中的名优工夫红茶,一定要用清饮法,方能领悟红茶的特有风韵,享受到饮红茶的奇趣。
七、蜜香红茶做奶茶的做法
1、第1步:先在300g开水中加入10g定制的蜜香红茶叶,使其完全浸泡,再加盖焖泡12分钟,焖泡好后过滤出茶汤
2、第2步:接着在热茶汤中加入50ml牛奶、20ml淡奶、5g炼奶,一起用吧更勺搅拌均匀
3、第3步:继续加入100g冰块搅拌降温,锁住茶香,这款奶茶底就做好啦
关于中国红茶做奶茶到此分享完毕,希望能帮助到您。
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