这篇文章给大家聊聊关于正山小种红茶的产地,以及正山小种茶多少钱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、正山小种属于什么茶正山小种是红茶吗
正山小种属于红茶,正山小种又称拉普山小种,主产于福建武夷山桐木村,桐木村亦是世界红茶的发源地,名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地,其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料,经过特定的熏制工艺制成,成品茶汤色橙红明亮,具有显著的桂圆干、松烟香味。
二、为什么叫正山小种
1、正山小种是一种源于福建武夷山附近的红茶,至今已有400多年的历史。
2、关于正山小种的由来,有不同的传说和说法。
3、其中一个较为流传的说法是,在清朝嘉庆年间,福建南安有一个叫作陈英的茶农,他种了一些从武夷山带回来的大叶种茶树。
4、有一天,他的妻子在制作茶叶时不小心把茶叶烤焦了,但她发现这种烟熏后的茶叶香气独特,味道也很好。
5、于是,这种经过意外处理的茶叶被称为“小种茶”,后来人们又在武夷山附近的一座山上种植这种茶树,称为“正山小种”。另外,还有一种说法是正山小种最早起源于明朝嘉靖年间,当时有一位名叫宋天春的茶农从武夷山带回了大叶种茶树,经过多年的研究和试验,他发明了制作正山小种的独特工艺。
三、正山小种属于什么茶
1、答:正山小种是属于红茶,是世界红茶的鼻祖。
2、又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶,非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
四、正山小种百科
1、正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。
2、鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
五、生产红茶的亚洲国家
1、盛产红茶的亚洲国家有中国、印度、尼泊尔、斯里兰卡,中国红茶分布在福建、安徽、云南,有正山小种、祁门红茶、滇红茶等;而印度盛产的红茶有大吉岭红茶、阿萨姆红茶等;尼泊尔有尼泊尔红茶,斯里兰卡有乌瓦红茶、乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等。
2、总之,世界红茶的品种很多,产品形态以传统工夫红茶、小种红茶、碎红茶为主。
3、现在国内最受欢迎的,反而是工夫红茶、小种红茶,如祁门红茶、正山小种等。
六、正山小种每年什么时候采
1、正山小种红茶茶青(鲜叶)的采摘时间一般都在每年五月份的上旬
2、一般采摘一芽三叶,每批采下的鲜叶嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本一致。
3、严格意义上,只有以武夷山桐木关范围内的小菜茶群体种茶树为原料,经由萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的小种红茶,才能称之为正山小种。
4、“正山”二字,专指武夷山桐木关。对于属于武夷山产区、又非桐木关产区的小种红茶,我们习惯上也会冠以产地名,譬如“星村小种”、“洋庄小种”等等。
5、对于非武夷产区的小种红茶,我们习惯上称之为“外山小种”。为何要冠以产地名呢,原因很简单,产地对于茶叶的最终品质太重要了。土壤、植被、气候、生态等等小环境的因素,对于好茶来说,实在苛刻
七、金骏眉茶叶产地
正宗的金骏眉产地为福建武夷山桐木村,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以茶闻名于世,是世界红茶的发源地,而金骏眉作为正山小种的分支,青出于蓝而胜于蓝,以其精致的外形、独特的口感、金黄的汤色,备受关注。
关于正山小种红茶的产地,正山小种茶多少钱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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