古树红茶：色泽魅力与泡制艺术解析

各位茶友，大家好！我将与大家一同探讨古树红茶的黄色调及其泡制方法，并深入分析这一茶类的独特魅力。希望通过这篇文章，能让您对古树红茶有更深刻的了解。

一、古树晒红：汲取传统与创新

定义与特点：古树晒红，顾名思义，是在阳光下晒干的古树红茶，也称为云南晒青红茶。它融合了滇红的部分工艺特点，如苦涩不显、香甜滑、回甘强，同时吸收了普洱茶的陈化技术，使其越陈越香，长期保存。

工艺与口感：古树晒红结合了传统红茶和普洱茶的优点，口感独特，风味别具一格。

二、古树茶生茶与熟茶：性质与差异

生茶：生茶是未经过渥堆发酵处理的茶，茶饼以青绿、墨绿色为主，口感强烈。

熟茶：熟茶经过渥堆发酵等工艺加工而成，茶饼颜色为黑或红褐色，口感浓稠水甜。

三、帕莎古树红：高品质晒红

产品定位：帕莎古树红茶为芒嘎拉首款红茶产品，定位为“高品质晒红”，无论是外形还是口感，都极具特色。

原料与产地：帕莎产区茶质优异，古茶树资源丰富，为品质保证和产品延续奠定了良好基础。

四、信阳古树红茶：韵味悠长

外形与汤色：信阳红茶外形条索隽秀，色润，金、黄、黑相间；汤色清澈，有金圈。

香气与滋味：香气芬芳，丰富而饱满；滋味醇厚、清爽，板栗香与桂花香完美融合，展现出信阳茶区生态茶叶甘爽的特色。

五、古树红茶的碱性

红茶性质：红茶是我国六大茶类之一，茶汤呈鲜红或橙红色，滋味醇和，具水果香气。

pH值与碱性：红茶在人体内的水解产物是碱性的，因此红茶是一种碱性食物。但红茶水的pH值多为酸性，因为茶多酚、鞣酸等酸性物质含量较高。

六、150一斤的老树红茶：高性价比

特点：古树红茶香气浓烈，滋味厚实，耐泡，具有高性价比。

价格与地域：云南古树红茶价格区间较大，一般茶城卖的散装凤庆古树红，价格在180-280元/斤。

七、古树硒红：创新红茶茶品

定义：古树晒红，也称为普洱晒红，属于红茶类，是一款创新型的红茶茶品。

特点：虽然名为“普洱晒红”，但与普洱茶和云南红茶都有很大区别。

古树红茶以其独特的口感和风味，吸引了众多茶友的关注。通过本文的介绍，相信大家对古树红茶有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助您更好地品味这一茶类，感受茶文化的魅力。