福建桐木关野红茶：桐木关105茶的历史、特点与鉴赏

大家好，今天我们聚焦于福建桐木关的野红茶，特别是桐木关105茶，一种具有悠久历史和独特风味的红茶。以下是对桐木关红茶的详细介绍，包括其制作时间、特点、产地以及与武夷山岩茶的对比。

一、桐木关红茶的历史渊源

桐木关正山小种红茶的历史可以追溯到南宋时期，这使其成为了中国红茶的先驱之一。

二、正山小种桐木的含义

“正山小种”指的是产自武夷山正山区域的小种红茶，而“桐木”则特指福建武夷山桐木关核心产区，正确的称呼应为“桐木关正山小种茶”。

三、金香红茶的特点

金香红茶以其诱人的茶香和鲜爽的滋味著称。这种茶不仅外观吸引人，冲泡时也具有观赏价值。其特点是耐泡性强，回甘明显，富含营养，常饮有益健康。

四、花香赤甘红茶的介绍

1. 产地与特点：花香赤甘红茶产自福建武夷山桐木关地区，这里生态良好，是正山小种等红茶的产地。

2. 制作工艺：桐木关小种红茶的制作经过十道工序，包括萎凋、揉捻、发酵、锅炒等，成品茶色泽乌润，汤色艳红，滋味醇厚。

3. 风味描述：花香赤甘体现了“甘活清香”的特点，具有甘甜味道、活性口感、天然香气和清新竹香。

五、武夷山红茶与岩茶的区别

武夷山红茶和岩茶虽然都产自武夷山，但它们在茶类、发酵程度、颜色香味、茶汤颜色、采摘时间和代表产品等方面存在显著差异。

1. 茶类：武夷岩茶属于乌龙茶类，而武夷红茶属于红茶类。

2. 发酵程度：红茶全发酵，乌龙茶半发酵。

3. 颜色和香味：红茶颜色更深，香气更醇厚；岩茶具有岩骨花香和果香。

4. 茶汤颜色：红茶汤色红艳，岩茶汤色橙黄。

5. 采摘时间：岩茶在谷雨后采摘，红茶在清明节后采摘。

6. 代表产品：岩茶有水仙、肉桂等，红茶有金骏眉和正山小种等。

六、桐木关正山小种的正宗品牌

正山小种最早的源产地在福建武夷山市桐木地区，正山堂制茶家族拥有400多年的历史，并参与了红茶国家标准的起草。

七、武夷山红茶的价格

武夷山红茶，尤其是桐木关的小种红茶，市场售价较高，价格区间在200-500元之间。

通过以上内容，相信大家对福建桐木关野红茶和桐木关105茶有了更深入的了解。希望这些信息能对您的茶艺之旅有所帮助。