大家好,随着茶文化的普及,越来越多的茶友开始关注起正山小种红茶。我们就来深入了解一下正山小种红茶,包括它的特点、冲泡方法、价格、等级等方面。
正山小种和肉桂茶有着明显的区别。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。而肉桂茶则条索细结,色泽乌绿油润,香气清奇细长似姜味或肉桂香。从内质上区别,正山小种的汤色更加浓艳,桂圆汤香甜味更显著,而肉桂茶滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色。
我们来说说如何泡制正山小种红茶。冲泡正山小种,水温要控制在85~100度之间,先用开水温热盖碗,然后倒掉。投茶量一般为5g干茶,红茶的投茶量通常与水的比例为1:30或1:50。泡茶过程中,先进行洗茶,大约5秒左右,然后快速滤掉茶汤。第二泡开始,依照步骤注水,静置5-10秒后出汤。以后每泡延长5秒即可。
在价格方面,正山小种红茶的价格因等级和品质而有所差异。特级正山小种的价格在1000元以上,一级正山小种约5000元,二级正山小种约2000元,三级正山小种约900元,四级正山小种约500元以下,五级正山小种约230元。正山小种茶的价格还受到产地、品牌和陈年度等因素的影响。
正山小种茶叶执行标准主要分三级。一级正山小种的品质比特级正山小种略逊一筹,但依然不错,可作为送礼或日常自饮。二级正山小种的条索紧结,茶叶叶片略大,条形纤细,叶梗红润,香气也还不错。三级正山小种红茶的质量比二级稍微差一点点,香气稍微清淡一点。
至于八马正山小种红茶,属于中高档次。这款茶叶干茶乌黑油润,条索均匀细致,汤色红浓。该款产品标准号GB/T13738.3,等级特级,生产许可证QS350714011833,保质期36个月。目前已有400+人评价,获得了97%的好评率。
对于正山小种茶1000元一斤的价格,可以说相对较高。但是否贵,还需根据个人的消费观念和经济实力来判断。正山小种茶作为中国红茶中的精品,具有独特的口感和香气,因此价格相对较高。如果您对茶叶的品质和口感有较高的要求,可以考虑购买高档的正山小种茶。希望这篇文章能对您了解正山小种红茶有所帮助。
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