探秘金骏眉：福建武夷山的珍稀红茶魅力

大家好，今天我们来探讨金骏眉茶叶，一种来自中国福建武夷山的珍稀红茶。以下是对金骏眉的详细介绍，包括其特点、制作工艺以及为什么它备受茶友喜爱。

一、金骏眉的介绍与特点

中国，作为茶的故乡，拥有着500多种茶叶，其中金骏眉以其独特的风味和品质脱颖而出。金骏眉，又称为“正山茶”，是一种小品种红茶，以其细密的外观、金黄色的茶毛和独特的香气著称。它的汤色金黄，香气和味道结合了果、蜜、花和薯的复合香味，口感清新、甘甜，具有“清、和、醇、厚、香”的特征。

二、金骏眉的制作与产地

金骏眉产自福建武夷山，是一种红茶。其茶叶细小而紧秀，呈现出金黑色，带有淡黄色的绒毛。制作金骏眉需要经过萎凋、摇青、揉捻等复杂工艺，以金骏眉茶树为原料，经过这些步骤，最终呈现出独特的风味。

三、金骏眉茶的特征

金骏眉的特点包括干茶紧秀重实，花果蜜香馥郁，滋味甜爽。其外形紧秀重实，色泽金黄黑相间，锋苗挺秀，略显金毫。香气持久，以花、果、蜜、薯等综合香型为主。叶底为单芽、肥壮饱满，呈古铜色。

四、金骏眉属于什么茶

金骏眉属于红茶，是正山小种红茶的一个分支。它原产于福建省武夷山市桐木村，由正山小种红茶的传承人江元勋团队在2005年研制出的新品种。金骏眉之所以名贵，不仅因为其独特的香气和味道，更因为其制作过程的复杂和原料的稀缺。

五、金骏眉的珍贵品质

金骏眉的珍贵品质体现在其独特的名称和制作工艺上。其名称“金骏眉”由三个字组成，分别代表了金骏眉的三个特点：“金”代表其原料采用头春头芽，稀贵如金；“骏”代表其产地位于桐木村自然保护区内，希望其能像骏马一样快速推广开来；“眉”代表其形状修长如眉，且具有长久、长寿之意。

六、金骏眉的冲泡与储存

冲泡金骏眉时，要注意其独特的香气和味道。干茶香气清香，热汤香气清爽纯正，温汤（约45℃）熟香细腻，冷汤清和幽雅。金骏眉在存放时，应放在阴凉干燥的地方。

金骏眉是一种珍贵的红茶，以其独特的风味和品质受到了众多茶友的喜爱。希望这篇文章能帮助大家更好地了解金骏眉，享受这份来自中国的茶香。