云南紫茶图片(云南茶叶红茶)

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一、云南中国红红茶的特点

滇红工夫茶内质香郁味浓，香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

1、特级滇红工夫茶：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，中国国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

2、一级滇红工夫茶：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气长，滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。

二、2018年云南省十大名茶排名

1、勐海茶业有限责任公司“大益”牌经典7542普洱茶(生茶)

2、云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)

3、云南龙润茶业集团有限公司“龍潤”牌润家号普洱茶(生茶)

4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司“帝泊洱”牌茶珍

5、安宁海湾茶业有限责任公司“老同志”牌9978熟饼

6、云南滇红集团股份有限公司“凤”牌经典58红茶

7、普洱澜沧古茶股份有限公司“岩冷(图形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)

8、勐海陈升茶业有限公司“陳升號”牌陈升一号普洱茶(生茶)

9、腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌普洱古树茶

10、普洱祖祥高山茶园有限公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶

三、云南山茶十大品种

普洱茶是云南特有的地理标志产品，也是云南最为出名的茶饮之一，其普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，用特定的生产工艺生产制作而成的一款茶，有着较为独特口感。

滇红茶也是云南比较出名的茶饮之一，并且滇红茶是有着形美、色艳、香高、味浓的特点，并以此特点而闻名世界，滇红茶也是红茶里的霸主。

马邓茶是云南省的传统历史名茶，也是属于云南八大名茶之一，马邓茶的历史较为悠久，也曾一度被称之为贡茶。

秧塔大白茶是有着茶香清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮的特色，并且秧塔大白茶也是属于云南八大名茶之一，是地方名茶良种。

宝洪茶又被称之为十里香茶，是昆明历史名茶之一，而其宝洪茶是以宝洪寺而得名，并且这款茶的茶香十足，滋味较为浓醇，会甘、生津较快。

墨江云针的干茶呈现出外形紧细如针，毫芽银白，并且该茶在冲泡之后是有着馥郁的清香，入口滋味较为味醇鲜爽，在云南名茶中别具一格。

翠华茶的历史较为悠久，并且翠华茶是有着形美、香郁、味爽的特点，并且这款茶也有着金耳环的赞誉，是云南名茶中的佳品。

七子茶饼又被称之为圆茶，并且是云南勐海茶厂生产的一款传统名茶，这款名茶的品质较为优良，是云南名茶中品质极佳的一款茶。

万兴碧毫茶的历史较为悠久，由于当地的生态环境较好，其万兴碧毫茶的品质很是优良，且其茶是有着香气鲜爽、滋味鲜纯、汤色翠绿的特点，是云南省名茶之一。

底圩茶是云南省特有的地方优良茶树品种并且其茶的生产历史较为悠久，也是属于中国的优质名茶之一，是云南省的名优茶品。

四、云南滇红的正确冲泡方法

准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）；

冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5~10s左右；

将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。

冲泡时需要注意水温、投茶量，水温以100℃为佳，110ml的盖碗则投茶量为5g。

五、云南十大顶级红茶

1、红瑞徕，云南白药创立的自主品牌，医药企业的生产流程也被沿用到茶叶生产中，茶叶从种植到储藏，每一批都有生产记录，全程可控。

2、凤合堂，是凤珍羽旗下的品牌，以生产红茶、普洱茶为主，是正宗云南红茶，厂房建筑面积5000多平方米，年生产加工能力高达1500多吨。

3、茗纳百川，定位中端滇红，可选类型多，品质也是能打能抗的哦。茗纳百川的茶叶产自著名的临沧产区凤庆县，也是滇红中老茶客的心头好，其味更具山野韵味。

4、昌宁红，主做出口的茶企，所以原料品控极高。有中国第一的国际雨林联盟RA认证36000亩茶园，欧盟、美国、日本有机茶认证2100亩，云南省首个茶叶出口安全示范基地65000亩。

5、金帆，金帆牌创立于1965年，在日本、东南亚、港澳地区、欧美……赢得了众多新老客户的赞誉，金帆牌的高山滇红特点是带有蜜兰香，茶汤浓郁，湿润而不涩，茶香发散让人闻之解乏。

6、滇红集团，滇红10大品牌，前身凤庆茶厂是滇红研发诞生的地方，其品牌“凤”牌是获得“中华老字号”的称号，其主打产品经典58是滇红茶的销冠，其传统滇红的代表，比较符合大宗消费，以口粮茶为主。

7、凤宁号，云南凤宁茶业，源自百年制茶世家，是非遗技艺传承人创立的品牌，汇聚中国原产地好茶，全国连锁门店超1800家，传承60年，凤宁号滇红已经从世家精品转变成为了当下滇红的代表品牌之一。

8、蒲门，注重工艺革新的新兴企业，厂房同样也是按照制药理念建设的。借鉴了普洱的陈化概念，在滇红的工艺基础上做了改进，推出了一些可存放陈化的滇红，喜欢猎奇或者想探索发现滇红更多可能性的茶友可选择蒲门。

9、新益号，推荐大金芽滇红茶，条索非常好看，香气明显味道好很不错，大金芽性价比确实是高的很，香气自然，入口顺滑，体感好。

10、雨林古茶坊，是一个专注于古树茶的新品牌，主要出品普洱茶，兼有部分古树红茶。就滇红来说，雨林出品的古树红茶价格偏高，但其品质足以匹配价格。

六、云南24大名茶

1、勐海茶业有限责任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下关沱茶（集团）股份有限公司，松鹤延年牌下关甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司，“庆沣祥”正山古树普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龙生茶业股份有限公司，龙生绿茶；

6、勐海陈升茶业有限公司，陈升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶园有限公司，祖祥有机普洱茶“无量淳普”；

8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌宁红茶业集团有限公司，龙腾沧江；

10、普洱澜沧古茶股份有限公司，001大饼。

七、十大顶级红茶排名

1、正山小种，中国排名第一的红茶，福建省的红茶，是世界红茶的鼻祖。冲泡后，汤色红浓，香气高扬，带有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。金骏眉是正山小种的代表，乃极品红茶。

2、越红工夫，产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县，以“紧结挺直，重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。

3、川红工夫，产于四川省宜宾等地，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，冲泡后滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软均匀。

4、九曲红梅，产于西湖区周浦乡，是红茶中的珍品。外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫。冲泡后，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳。

5、宁红工夫，产于江西省修水县等地，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。冲泡后，鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。

6、闽红工夫，是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三种红茶的统称，都是福建特产。三种工夫红茶虽产地不同、品种不同、品质风格不同，但都盛兴百年而不衰。

7、祁门红茶，产于安徽省祁门县一带，素有“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质。冲泡后，香气清芳，带有蜜糖果香，又带有兰花香；汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚。

8、宜红工夫，产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。内质香味鲜醇，汤色红亮有'冷后浑'的特点，系我国高品质的工夫红茶之一。

9、湖红工夫，产于湖南安化、桃源一带，口感醇厚饱满、香味浓郁。敬得红茶是湖红工夫的代表。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。

10、滇红工夫，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。该茶芽壮叶肥，金毫显露，冲泡后汤色红浓透亮，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮

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