红茶粉冲两遍_红茶加绿茶冲饮好吗

本篇文章给大家谈谈红茶粉冲两遍，以及红茶加绿茶冲饮好吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、原味奶茶商用做法

主料：火龙果适量、牛奶适量、乌龙茶适量、木薯粉适量、果糖适量

2.在木薯粉中滚一滚，粘满木薯粉，筛去多余的粉粉。

3.放入开水中煮30秒钟，捞出过两遍冷水。

7.乌龙茶包泡入热水中，加入一块火龙果，浸泡十分钟，得到一杯粉红色的茶水。

8.将茶水缓缓的倒入杯中，就得到一份渐变的火龙果奶茶。

二、没有珍珠和红茶怎样做奶茶

可以用绿茶、普洱茶和玫瑰花代替

用普洱茶做奶茶方法：1、普洱茶叶用热水滤两遍，加入200ml的水。

2、给玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸，几分钟后，等茶汁煮浓一点，关火焖一分钟。

3、加入牛奶，加入一勺糖，盖上锅盖小火继续煮3分钟。然后过滤一遍，后即可饮用。

三、火龙果奶茶的做法

1、原料准备：牛奶100g，白糖10g，红茶10g，火龙果100g，木薯粉20g；

2、首先将100克火龙果打成汁，倒进木薯粉中，搅拌均匀，搓成小球，烧开水，煮到浮起来；

3、捞出后放在凉水里，锅里倒入100克牛奶；

4、加入10克红茶，10克糖，煮好后捞出茶叶，倒进杯子里即可；

四、奶茶的制作方法，商用

主料：木薯粉170克、红糖50克、纯牛奶500克、红茶包2袋

1.做黑珍珠的材料准备好：木薯粉，红糖，凉水；

2.红糖和凉水同入小锅中，中火融化微微沸腾。

3.将木薯粉倒入红糖水中，因为木薯粉属于淀粉类，比较吸水，所以木薯粉先倒入一部分，用力搅拌均匀，再逐量加入。

4.待温度降到手能接受时，揉成团；揉好的木薯粉团触摸起来像小朋友玩的彩泥般柔软，那一团放在锅里很快就能摊成一团，表面有一层糖油浮现。

5.接下来艰巨的任务开始了，制作珍珠；手洗干净，揪一小块粉团，先在指尖捏结实，再放在手心上揉成小球，直径在1公分之内，小才像珍珠，大就像龙眼了；提前准备好一张大盘子，盘中撒把木薯粉（份量外），每揉好一个小球就扔进盘中，自然裹上一层粉，防止相互间粘连或者趴在盘中变形弄不下来；直到粉团全部揉成珍珠小球。

6.煮一锅水，水开后将珍珠球入锅中，根据球的大小来定时间，我的这种煮了约10分钟；全部浮上来并且体积变大，不知道成熟度的话，就捞出来一个尝尝。

7.煮好的珍珠捞出来，过两遍凉水，再用凉水泡着，这样才能保持Q弹口感而且彼此不粘连。

8.将红茶包浸泡在少量开水中，使茶味和颜色渗透出来。

9.将纯牛奶倒入茶包和茶汤中，小火煮到微微沸就关火，晾一会儿，杯中捞入适量珍珠，再倒入奶茶就大功告成了。

10.如果要做挂壁红糖的珍珠奶茶，可以在煮珍珠前熬点糖浆：25克红糖、25克凉水，小火煮化；材料全部是份量外的。

11.将晾凉后的糖浆抹在杯壁内侧，放上珍珠，浇上奶茶即可

五、怎样煮茶水

1、煮茶可以清煮，就是单纯的煮茶，喝茶本身的香气滋味，也可以加其他辅料煮，像是陈皮、桂圆、枸杞、红枣、玫瑰等，也可以煮奶茶。适合煮的茶有红茶、黑茶、老白茶、重焙火的乌龙茶或老乌龙。

2、一般我们煮茶是为了茶叶中的内含物质更好的散发，茶香汤感更浓。在煮茶时，茶水比1：80，就是说3克的茶叶用240毫升的水煮，也可以根据自己的口味调整。在煮茶前，散茶用热水快速的洗一遍，紧压茶洗两遍。煮茶时不要用凉水，用热水，倒进煮茶壶中后，待水沸腾，茶汤颜色变深，就要把茶滤出，一直煮茶汤会过浓，容易苦涩。当茶煮过几遍后，感觉汤色变浅，滋味变淡，又不想倒掉，这时可以用冷水洗一遍茶，然后再加入热水煮，也可以直接加入冷水煮，待沸腾后，稍煮片刻，就可以喝了。这个方法也是用于，先泡后煮的茶。

六、茶叶蛋用红茶还是绿茶

做茶叶蛋最好用红茶，这样煮出来的鸡蛋可以呈现出酱红色的色泽，并且味道香浓。如果用绿茶包，煮的时间久了鸡蛋容易有涩味，影响口感。先将红茶包用热水浸泡两遍再煮，味道会更加香浓。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。