红茶晒红后怎么冲泡？

红茶晒红是指将新鲜茶叶在阳光下晒干，使其颜色变红。晒红的红茶茶叶颜色鲜艳，香气浓郁，口感甘醇。但是，对于晒红的红茶，如何冲泡才能限度地发挥其特点呢？

1.选用合适的茶具

冲泡红茶晒红后，建议使用陶瓷或玻璃杯，避免使用金属杯，以免影响茶汤的口感。

2.控制水温

红茶晒红后，茶叶的酚类物质含量增加，因此需要使用较高温度的水来冲泡。一般来说，将水烧开后稍微等待一下，降温90℃左右再冲泡。

3.控制冲泡时间

红茶晒红后，茶叶的口感和香气都比较浓郁，因此不宜过长时间冲泡，一般3-5分钟即可。过长时间冲泡会导致茶汤变得苦涩。

4.控制用水量

红茶晒红后，茶叶比较饱满，因此用水量不宜过多。一般来说，每100毫升水冲泡2克左右的红茶晒红为宜。

总之，红茶晒红后的冲泡方法需要注意水温、时间、用水量等方面，才能限度地发挥其特点，品尝到红茶的甘醇口感和香气。