老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于滇红茶的来源和滇红茶是哪里产的的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享滇红茶的来源以及滇红茶是哪里产的的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、东莞茶山镇的由来
南朝梁武帝时,僧人在此地建雁塔寺,后乡人沿山种茶,故名。茶山镇位于东江支流的寒溪河畔,东莞市中北部的埔田地区,广深铁路贯穿全镇,道路交通方便。全镇总面积56.63平方公里,常住人口4.05万人,外来人口10.92万人。“来到茶山不见茶。”这话已成历史。茶山虽不产茶,但东莞市茶山茶叶交易市场吸引了包括欧、美、南韩、港、澳、台等国家和地区的客商前往参观选购,市场内正宗铁观音、云南普洱、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、信阳毛尖、君山银针、安溪绿茶、祁门红茶和滇红茶等1500多个品种应有尽有。
二、凤牌滇红58的由来
云南凤牌滇红58的由来是1958年,凤庆茶厂首创“滇红”特级工夫茶伦敦茶博会上被拍出红茶历史最高价格!,从1959年开始被国家定为外事礼茶,定型定量生产。为纪念滇红的1958年辉煌时刻,“经典58”由此诞生,经典58也是典型的松针红茶。
三、红茶的由来都是哪些
1、红茶是一种工艺,为山茶科植物茶的嫩叶或嫩红茶并不是天然生长的。
2、红茶由来于福建武夷,是由绿茶、白茶的制法演变而来。红茶产生于清代道光末年,据说还与当时占领福建崇安县的军队有关,在误打误撞中创造了红茶。
3、据说当时有一支军队占领了福建崇安县的某个茶场,这些行军打仗的粗野之人哪里懂得珍惜茶叶,茶场刚采集的清茶居然被他们用来铺床。等到军队离开以后,茶场老板发现,这些清茶因积压而发酵,变成黑色,而且还发出特殊的香气。于是,茶场老板决定将这些发酵过的茶叶烘干,销往国外。因为中国人懂茶,当时不可能会购买这些发酵变黑的茶叶,而国外真正懂茶的人极少。
四、大红袍与普洱茶的区别
1、陈龄差异。武夷岩茶陈年期适中,一般为一到五年,讲求口感和保健功能实用性,不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄,务实客观、物性昭昭;而普洱茶商业化操作严重,拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等玄学体系严重偏离茶叶本身之食品属性,越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。
2、工艺差异。而武夷岩茶不仅有联合国教科文组织颁发的非物质文化遗产传统工艺传承,流程精工细作,不省工力,且对原产地武夷岩茶范围划分明显,质量保证可以正本溯源;普洱茶的定名之初,显现普洱茶产区“商文化”泛滥,而“产文化”薄弱,现代则过于依赖港台市场推手神秘化炒作,茶叶本身质量之分野标准模糊,工艺体系失之于粗线条,而且其黑茶属性或者绿茶属性也因此一直处于混淆状态。
3、品类差异。武夷岩茶产品类别丰富,且具有明显的口感差别,各品类又自成体系,体现出庞大之市场底蕴;普洱茶产品细化不足,仅有生饼、熟饼之外观年份类别,标准各自占山为王,极易产生品类混乱和造假现象。
4、品赏差异。武夷岩茶系乌龙茶之祖,工夫茶之宗,重品轻藏,甘、醇、爽、活、香等特色明显,“岩骨花香”特点尤显,适合以精致工夫茶具品味、赏玩,形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏轻品,品赏实际是借用工夫茶文化,茶性立体典型性不足,饮用文化特性模糊。
五、古树红茶和滇红的区别
1、古树红茶与滇红都是常见的红茶的种类,那他们之间有什么区别呢?
2、滇红是以台地茶或有机茶园原料加工而成,树龄十到几十年不等。古树红茶由树龄(百年以上)较老的原生态原料加工而成。
3、古树红茶树根深,内含物质丰富,香气悠长,很久还能嗅到古树茶香,而普通滇红香气不持久。
4、滇红茶汤偏薄,回甘生津较为缓慢,茶味淡;而古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,香气浓郁,回甘生津特别明显。
5、古树红茶的品饮价值高于滇红的。古树红茶甘温饮之身心舒服。古树红茶耐泡度高。
6、茶与茶之间都会有一定的区别,其中的影响因素多种多样,各有其优缺点。(本文由说茶网整理自网络,图片来源:说茶优品商城)
六、滇红玫瑰介绍
1、滇红玫瑰,云南食用玫瑰的主要品种之一,云南特色产品玫瑰鲜花饼,多为滇红玫瑰。
2、关于滇红玫瑰的来源,资料也很少,大多数说法是说是云南传统玫瑰品种,属中国独有,在云南省安宁市有大范围种植,国内其他地区也有小范围种植。关于溯源,暂时没有文献可以考证,都是坊间传说。可考证的就是上世纪六七十年代,还是生产队的时候,这里就有玫瑰老卤酒。
3、滇红玫瑰,花朵呈深红色,颜色给人惊艳的感觉,红色里有一点靛蓝的感觉,花朵大,花型有点像月季,但是有独特的香气,花瓣如丝绸般,花瓣层数多,花瓣厚,花托椭圆形,花托光滑,花萼有微小的毛刺,有点像大马士革玫瑰,但是花托的形状完全不同。和平阴玫瑰以及苦水玫瑰,看上去没有任何的近亲关系。滇红玫瑰还有一个和别的玫瑰不同,其他的玫瑰都是一支多簇花朵,而滇红是一支一花,和月季一样,其实在我看来,似乎是在某种月季的基础上,有了大马士革玫瑰的基因,花朵更像月季,而和月季不同,具备玫瑰的香气。
4、滇红玫瑰枝条刺多,刺密而坚硬,叶子多为5叶,长而尖,花蕾露出黑紫色,花开后呈深红色。
5、滇红玫瑰的种植也有这起起落落的历史,曾经一度严重缩减,甚至是几乎没有人愿意种植,后来云南鲜花饼的快速发展,又重新激活了滇红玫瑰,也开始重新大范围地种植。同样,由于几乎都是小农经济,农户自主种植,商家来收购,导致了花的品质参差不齐,无良商家也存在压制玫瑰价格,导致很多玫瑰花烂在田间,无人采收,农民也是血本无归。滇红玫瑰,作为食用玫瑰之一,加上色彩鲜艳,不褪色等特点,主要用于玫瑰鲜花饼的馅料,玫瑰花茶和玫瑰酱等也都有一些厂商开发,至于玫瑰精油,香茅醇含量约21%,香叶醇和橙花醇都比较少,依然无法达到国际玫瑰精油的标准,香型一样不具备国际香型的特点。
七、十大名茶怎么没有普洱
因为普洱主要在云南地区,虽然普洱的最早的文字记载——早在三千多年前武王伐纣的时候,云南人民已经将茶献给了周武王,只不过那时没有普洱茶这个名称,但是对它认识和了解的人不及西湖龙井和碧螺春等茶,但是现在普洱茶已经逐渐走入国际市场,在91年的时候曾经有《解放日报》把普洱茶评为过中国十大名茶
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