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一、金骏眉和正山小种两种红茶哪个好
正山小种的特点是干茶壮实紧结,色泽上乌黑油润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈。正山小种又称拉普山小种,属红茶类,首创于福建省崇安县桐木地区,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。
二、滇红金骏眉正山小种区别
1、金骏眉正山小种茶的口感在红茶中很有辨识度,具体表现在松烟味、薯香味强烈,同时能细品出原始山林韵味。
2、相比之下,滇红的口感更突出醇和厚重,蜜香味突出,薯香味和松烟味较淡若有若无。总而言之,金骏眉口感以松烟香和薯香为特点,滇红以蜜香为特点。
三、正山小种和金骏眉哪个高级
正山小种摘取1芽3叶,金骏眉则完全选用芽头,5斤左右的茶芽才能制成1斤左右的成品。工艺上正山小种沿袭了正山小种传统的制造工艺。金骏眉是极为名贵的红茶,因其原产地的茶山面积有限,因而茶叶的产量较少。物以稀为贵,金骏眉的价格自然较高。
四、200元一斤的正山小种和金骏眉,选哪个
选金骏眉。因为金骏眉是最好的名茶,比200元一斤的正山小种价钱贵。金骏眉的口感比正山小种的口感更好些。金骏眉是武夷山产的名茶。
五、5金骏眉和正山小种的区别
1、“正山”即指正确正宗的意义,指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”。而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。
2、正山小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。金骏眉是正山小种红茶的一个分支,但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
3、正山小种摘取一芽三叶,金骏眉则完全选用芽头,五斤左右的茶芽(即50000个左右茶芽)才能制成一斤左右的成品。金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时,鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色,就视为萎调适度。
4、而发酵过程要恰到好处,若发酵不足,则容易产生苦涩感,发酵时间过长,则与普通正山小种红茶无异,不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程,而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
5、金骏眉红茶的最大特点是,形状细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有显著的花香,还有蜜香、薯香、花香等韵味。汤色较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润,回味悠久。因为制作工艺麻烦,原料也是比较特殊比较好,算是顶级中的顶级。
6、正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。
六、金骏眉红茶与正山小种红茶有什么区别
金骏眉红茶与正山小种红茶的区别主要体现在以下几个方面:
1.原料:金骏眉红茶采用武夷山天然保护区桐木关1500~1800米高山的原生态小种野茶的芽尖制作,而正山小种红茶则采用一芽两叶或三叶的茶树芽尖。
2.外观:金骏眉红茶的外形细长如眉,颜色为金、黄、黑相间,绒毛和嫩芽呈现金黄色;正山小种红茶的外观呈黑色。
3.香气:金骏眉红茶具有香气幽雅多变,既有传统的果香,又有显著的花香、蜜香、薯香、花香等韵味;正山小种红茶则具有独特的松烟香。
4.汤色:金骏眉红茶的汤色较淡,呈金黄透亮;正山小种红茶的汤色深红色。
5.滋味:金骏眉红茶的滋味特别甘鲜圆润,回味悠久;正山小种红茶的滋味口感较浓,具有果香味。
6.制作工艺:金骏眉红茶和正山小种红茶的制作工艺有所不同,金骏眉红茶制作过程中没有烟熏环节,而正山小种红茶在干燥过程中采用松香烟熏。
总之,金骏眉红茶与正山小种红茶在原料、外观、香气、汤色、滋味和制作工艺等方面都存在一定的区别。
七、金骏眉与正山小种区别,哪个更好喝一点
1、自己喜欢的就是最好的。我感觉金骏眉好一点。
2、在外形上,正山小种的茶叶是很均匀的,颜色是有点褐青色,闻起来有一股淡淡的花香味道;而金骏眉的外形看起来是非常细长的例如眉毛的形状感觉,在颜色上夹杂着一些金色,有着很传统的果香味道。
3、正山小种和金骏眉都属于红茶,虽然它们采摘时都是在同一棵树上采摘下来的茶叶,但是新鲜度还是有区别的。金骏眉采摘下来时就是茶树上刚发芽的嫩叶,是最新鲜的茶叶嫩嫩的,而正山小种采摘的是一芽作为原料。
4、虽然都是红茶,不过在制作的过程中还是有区别的,不过区别也不大。两者只是在制作和发酵时有所不同,正山小种在制作上追求传统的手法,金骏眉则追求创新改观。所以造就了两者的口味以及香味都是不同的。
5、正山小种和金骏眉在味道上的区别还是有点大的,金骏眉的味道会比正山小种的淡一些。喜欢清淡口味的朋友们就可以选择金骏眉茶了,金骏眉是经过无烟或者轻烟处理的制作过程。正山小种的味道比金骏眉重一些会有点烟松味道,相对来说口味重一些。
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