金骏眉红茶的冲泡工艺「金骏眉红茶好喝吗」

大家好！金骏眉红茶，以其独特的香气和口感，成为了茶友们的心头好。关于如何冲泡金骏眉红茶，很多朋友还不太明白。我将为大家详细解析金骏眉红茶的冲泡方法，帮助大家更好地品味这一茶中珍品。

一、桐木关金骏眉冲泡方法

桐木关金骏眉，源自福建武夷山，是一款具有独特品质的红茶。以下是一种常见的桐木关金骏眉冲泡方法：

1. 准备工具：茶壶、茶杯、茶叶罐、茶船（盖碗）、茶巾、茶针、茶匙、茶拣、公道杯、香炉、茶水等。

2. 热水烫具：将茶具放入茶船中，用热水烫一下茶具，再倒出水。这样可以消毒茶具，提高茶水温度。

3. 取茶：使用茶匙从茶叶罐中取出适量的金骏眉红茶，一般来说3-5克左右即可，您可以根据个人口味增减茶叶的用量。

4. 放茶：将取好的金骏眉红茶放入茶壶中。

5. 唤醒茶叶：用热水浸泡茶叶，此次浸泡时间较短，约5-10秒，然后迅速将茶水倒出，目的是去掉茶叶表面的杂质和唤醒茶叶。

6. 正式冲泡：用热水沸腾的水冲泡茶叶，一般建议第一泡的时间为20-30秒。每次冲泡时水流要轻柔，尽量从茶壶口高处注入水。

7. 倒茶：将茶水倒入公道杯，然后再从公道杯倒入茶杯。

8. 品茶：可以开始品尝金骏眉红茶了，尽情享受它的香气、滋味和回甘。

9. 循环冲泡：金骏眉红茶可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐递增10-20秒，直至茶味变淡为止。

二、金骏眉茶饮用方法

1. 温杯：用开水直接烫洗功夫盖碗。

2. 注水：直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。

3. 出水时间：冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准。

三、金骏眉茶怎样泡才正确

武夷山桐木关红茶，是正山小种红茶的改良茶品。冲泡方法应具体问题具体分析，根据手中具体茶况判断最准确。用90度纯净水，茶水比例1：50，若只冲泡一道为4-5分钟。若拟冲泡多道，以5道为例，第一道大约30-40秒，第二道即冲即倒或10秒，第三道15-25秒，第四道1分钟以上，第五道大约2分钟。

四、金骏眉冲泡水温及方法

1. 器皿选择：建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2. 水温控制：泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金骏眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金骏眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性。

五、如何泡金骏眉

1. 先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖；

2. 拿起茶匙投入6~8g的金骏眉，注入90~95℃的开水冲泡；

3. 用茶钥快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤；

4. 继续往盖碗中注入开水，盖上碗盖；

5. 焖泡4~6分钟后端起盖碗品饮即可。

六、金骏眉的冲泡方法

1. 醒茶：主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2. 注水：直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍。

3. 时间：冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

七、金骏眉的泡法

1. 器皿选择：建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2. 水温控制：泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金骏眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金骏眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性。

3. 茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶3-5克即可，太多了浪费。

4. 放茶方式：由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5. 冲泡方法：冲泡金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

6. 出水时间品饮：第一次注水后，金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀）。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。

OK，关于金骏眉红茶的冲泡工艺和金骏眉红茶好喝吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。