正山小种与红茶区别,祁门红茶正山小种金骏眉区别

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一、桂圆小种和正山小种区别

1、桂圆小种和正山小种都是红茶，区别如下：

2、工艺：桂圆小种采用烟熏工艺，而正山小种则采用无烟熏工艺。

3、口感：桂圆小种具有类似桂圆干的香味，而正山小种则具有类似花蜜的香气。

4、外观：桂圆小种的茶叶颜色较深，呈黑褐色，而正山小种的茶叶颜色相对较浅，呈红褐色。

5、以上是两种茶的区别，可以咨询茶叶专业人士获取更多信息。

二、祁门红茶跟正山小种的区别

祁门红茶主要采用祁门当地的优质中生种茶树鲜叶制作，内含物质丰富，酶活性高，一采摘一芽二叶和一芽三叶原料为主，后期祁红功夫茶采摘原料略大些。正山小种采用的是桐木关当地小叶种茶树鲜叶为主要原料，原叶采摘标准为一芽三叶为主。

正山小种是红茶鼻祖，其所创制的红茶工艺是最原生的，要经过萎凋、揉捻和发酵工序，再采用松柴烘干。祁门红茶的制作工艺来源于正山小种，但又与其有一定的区别，主要包括采摘、粗制和精制三个过程。最主要的形态特征就是在干燥的时候，不使用烟熏或者松柴干燥，所以祁门红茶没有烟熏味。

正山小种外形条索肥实，色泽乌润，干茶带有一定的松香。其主要的形态有叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶5个品种。祁门红茶条索紧结细小，苗秀显毫，色泽上比正山小种更加乌润油亮，香气清幽持久，似花似果似蜜，独具韵味。祁门红茶的主要品种包括传统工夫红茶、祁红毛峰、祁红香螺和祁红金针等。

祁门红茶冲泡以后香气持久，属于独有的祁门香，花香和果香兼具，汤色红颜明亮，十分诱人，口感滋味醇厚，回甘极好，耐泡度方面可以冲泡5~6次。叶底整体比较完整，鲜活有力。正山小种冲泡后颜色比祁门红茶略深，同属红亮的范畴，香气方面有比较明显的松烟熏香，口感醇和，回味悠长，叶底比较嫩，柔软肥厚，相较于祁红原叶而言，冲泡次数可以达到8次之多。

三、肉桂和正山小种区别

1、一、种类不同:正山小种属红茶,肉桂属青茶.

2、二、香型不同:正山小种属醇香甘甜,桂圆汤香.而肉桂属辛辣刺激,桂皮味显.

3、三、场地价位比不同:正山小种原产地在桐木,正宗桐木的正山小种价格在每斤400到1200元之间.但市场上大多是产自松溪、政和、福安的正山小种,它们的价格每斤在35到200元之间.而肉桂在武夷山任何山场都有种植(倒是桐木没种肉桂),价格在洲际的每斤150左右、半岩的350左右、正岩的每斤600元左右,直到正岩核心区马肉(马头岩肉桂)每斤2000元左右、牛肉(牛栏坑肉桂)的一万元左右都有.

4、四、茶客群体不同:正山小种因属桂圆汤香,以甜为主,所以女士比较喜欢(当然也会有爱清淡、甘甜口味的男士爱喝),而肉桂是辛辣、沧人、冲劲十足的特征,所以男士爱喝,特别是爱喝浓茶、重口味的男士喜爱(当然也不排除少数女士爱喝).

四、同样是红茶，金骏眉和正山小种有什么区别

1、金骏眉和正山小种都属于红茶茶叶类型。区别在于金骏眉产于福建武夷山的高海拔地区，采用嫩芽为原料，外形呈现黄金般的颜色，故名为金骏眉，口感香气浓厚，回甘明显。

2、而正山小种产于福建武夷山的福鼎市和云南省西双版纳傣族自治州勐海县等地，选用较粗大的叶子加工而成，外形长而扁平，香气芬芳，带有特有的烟火气息，是一款传统的茶叶。总的来说，金骏眉偏于清淡、爽口，而正山小种则更烈，适合喜欢浓郁味道的人们。

五、正山小种和英德红茶有什么区别吗

1、正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

2、英德红茶在广东是当地很出名的一个种类，其中英红九号更是其中的佼佼者，它既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。

3、除了制作工艺略有不同,都是很顶级的红茶。每种茶都有独特的韵味，是需要用心去品的，都是好茶叶。

六、正山小种和小种区别

1、正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，色泽发黑，与烟小种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

2、小种是近些年小种茶的新锐，属于乌龙茶的种类，色泽发白，经过宣传包装逐渐被消费者熟知，但传统还是正山小种正统。

七、乌龙茶和正山小种的区别

1、正山小种产自我国福建著名武夷山，作为同样产自武夷山的武夷岩茶，是很多人都熟悉的。而武夷岩茶属于乌龙茶，很多人也会把产自武夷山的正山小种当成乌龙茶，其实正山小种并不属于乌龙茶，那么正山小种属于什么茶呢？下面一起来了解下。

2、正山小种是属于我国六大茶类中的红茶类茶叶，并不是产自武夷山的都是乌龙茶。那么其与人工小种合称为小众红茶。十八世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。

3、正山小种在红茶界可谓是权高位重的，它的名气也是很响亮的，因为其是世界红茶之祖，之后面世的祁门、阿萨姆、大吉岭、锡兰高地四大世界知名红茶没有哪一款比它的内涵更丰富；其也是世界红茶的骄傲，因为没有哪一款茶如它那样在欧洲一些国家拥有几百年的温馨浪漫和文化底蕴。

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