川茶最有名的茶叶_川宁英国红茶

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一、川宁大吉岭红茶pure和orignal有什么区别

1、应该，pure是纯正的意思，茶叶是纯正的，没有添加其它。

2、orignal是原产地；原产地是某个地方。大概可能是这个意思。

二、川宁红茶制作方法

川红茶是怎么制作的，川红茶因采制情况、条件有别，制作也略有出入，常用的制作工序则为萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。

由此制成的川红茶香气高锐持久，滋味浓厚鲜醇，茶汤红艳明亮，芽叶细嫩多毫，条索紧细挺秀，尖锋显毫，色泽乌润，形状匀齐，品味优异。

川红茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高，基本上是以一芽二三叶为主的鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工艺制作而成。

萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。

经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。

红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。

发酵是红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。

发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。

干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。

三、川宁红茶的利弊

1、红茶还是可以的啦，口感柔和、味道香浓、清爽不腻。非常好的简易冲泡红茶，柑橘香味非常浓郁，口感非常不错。

2、唯一的缺点就是非常不耐泡，最多泡两次。

四、英国茶叶十大排名

1、1：亚曼茶：创立于1986年，源自英国，种类多样的茶品在全球八十余个国家持续畅销。

2、2：约克郡茶：起源于英国，是当地和周边国家非常受欢迎的茶叶品牌。

3、3：泰特莱：世界著名茶叶品牌，1837年创立于英国。

五、川宁茶区别

川宁茶属于红茶，英国产的才是正品。

六、2011年的川宁红茶可以喝吗

1、英国托马斯·川宁创立的茶饮品牌

2、TWININGS是由英国人托马斯·川宁(ThomasTwining)创立的品牌，西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆，正是TWININGS的前身。自1706年诞生以来，川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中，川宁茶就是“英式饮茶”的代表。

七、立顿和川宁口感差别

1、立顿红茶使用的原料都是红茶茶末，主要还是携带方便，解渴比较好，对人体的好处基本没有多少啦。但在茶叶店里买的红茶就不一样了，泡茶主要以品饮为主，重在领略它的香气，滋味和汤色，能使人神思爽畅，耳聪目明。

2、立顿的茶偏港式，重的是苦涩味，茶香不是很突出，如果你有可靠的地方还是去茶店买吧，实惠。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。