桐木关红茶：历史、工艺、品种与价格解析

大家好，今天我们将深入探讨桐木关红茶这一独特的茶类，涵盖其生产设备的知识点以及价格解析。从历史悠久的正山小种到高端的金骏眉，我们将逐步揭示这一茶类的丰富内涵。

一、桐木关红茶的历史与品种

桐木关正山小种红茶的历史可以追溯到南宋时期，据正史记载，其制作工艺传承至今。梧桐红茶，作为桐木关一带的红茶鼻祖，以其生长在千米高山之巅，冬暖夏凉的地势而闻名。梧桐红茶的特点是现采现制，采摘标准为一芽一、二叶，保证茶叶的新鲜和营养成分。其茶干条索细紧、乌润有光，茶汤金黄带金圈，滋味甜醇甘爽，茶底芽尖鲜活，呈古铜色，口感顺滑。

二、桐木关红茶的制作工艺

桐木关红茶的制作工艺严格遵循传统，包括萎凋、揉捻、发酵、初烘和焙火等步骤。野怪红茶以一芽二叶的菜茶为原料，采用武夷红茶的加工工艺制作，其泡制最佳水温为80-90℃，冲泡后口感醇厚，茶香馥郁。

三、桐木关红茶的特征与品质

桐木幽兰红茶具有以下特征：条索紧细、匀齐，叶底明亮，色泽乌润，汤色红艳，滋味醇厚，香气馥郁。品质上乘的桐木幽兰红茶，其颜色为棕红色，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。与之相对的假茶则带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

四、桐木关红茶的开采时间

桐木关红茶的开采时间受气温和雨水等因素影响，金骏眉的采摘时间大约在4月中、下旬，而赤甘和正山小种则在5月中、下旬。由于桐木一带海拔高，平均海拔超过千米，这里的茶树在四月才大量萌发，正是采摘的黄金期。

五、桐木关金骏眉红茶

桐木关金骏眉是一种高端红茶品种，产自武夷山国家级自然保护区的核心地带。金骏眉的制作工艺精细，需手工采摘芽头，经过多个步骤制成。其特点包括外形细小紧实、色泽金黄黑相间、茶汤金黄透亮、滋味甘醇、花香果味浓郁。由于其独特的产地、有限的产量和精良的制作工艺，金骏眉红茶的价格相对较高。

通过以上内容，我们不仅了解了桐木关红茶的生产设备知识点，还对其价格有了深入的理解。希望这些信息能够帮助大家更好地认识这一茶类，并欣赏其独特的风味。