港式奶茶的煮茶方法,奶茶用锡兰红茶怎么煮

大家好，奶茶用锡兰红茶怎么煮相信很多的网友都不是很明白，包括港式奶茶的煮茶方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于奶茶用锡兰红茶怎么煮和港式奶茶的煮茶方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、锡兰红茶柠檬茶泡法

1.锡兰红茶粉、选用时尽快选涩味比较轻的红碎茶。

2.将7g的锡兰红茶粉用350ml开水浸泡5分钟,浸泡时不用搅拌,倒水下去自然浸泡。

3.选用进口柠檬、皮薄、汁多。挑出柠檬仔,用搅棍压出柠檬汁,尽量不压到柠檬皮。再加入50g原蔗糖浆。

4.过滤茶水倒入装柠檬片的容器中,

6.加入250g的冰块,搅拌均匀就是冰柠檬茶了。

二、港式奶茶茶叶配方

1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g，水1000ml，黑白淡奶适量，细白砂糖适量。

2、一切妥当之后，便可以开始整道美食的制作了。首先，我们来制作茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶，我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。

3、将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中，完成之后，将滤茶布放入奶锅中。将火力调至小火，煮至4到6分钟，将茶煮出味道，便可以关火了。

4、接下来是最为重要的撞茶过程，取一个水壶，将滤茶布套在水壶里，然后将煮好的茶水倾泻在滤茶布中，撞入时迅速将锅尽量抬高，将茶水全部流入茶壶后，再将滤茶布放回奶锅上面，将茶壶里的水撞入到滤茶布中，茶水流回奶锅。如此反复3个回合之后，便可以了。

5、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触，以产生顺滑的口感，并减少茶的涩味。

6、最后重新用奶锅加热茶水，让茶水回温，然后倒入杯中，港式奶茶的茶胆便做好了。奶茶的吃法，也有两种，热奶茶和冻奶茶。

7、做热奶茶的话，先在杯中倒入四分之一左右的淡奶，然后趁着茶水热的时候，将奶茶迅速倒入杯中，让茶和奶充分混合。可以根据个人的喜好加入细白砂糖，用小勺搅拌均匀之后，一杯喷香扑鼻的热奶茶便做好了。

8、做冻奶茶的话，需要先将茶胆、淡奶和糖兑好之后，放凉冷却，然后倒入冰格之中，放入冷冻室做出茶冰，然后将做好的茶饼加入到热奶茶中，这就是一杯透心冰爽的原味冻奶茶。

三、ctc锡兰红茶做奶茶的泡法

1.将锡兰红茶放入茶袋或茶壶中。

2.将水煮沸，然后让水稍微冷却一下，温度为85~90℃。

3.把锡兰红茶倒入茶杯中，倒入适量的牛奶和适量的糖或蜂蜜，根据个人口感调整甜度。

4.开始轻轻搅拌，直到茶和牛奶充分混合均匀即可。

四、奶茶店锡兰红茶的正确冲泡方法

锡兰红茶正确冲泡方法如下：1.在150ml的杯子中倒入开水，水温不应过高，控制在90℃左右；2.取适量的锡兰红茶叶（一般为3克），用沸水冲一下，不用第一次泡的茶水，倒掉；3.将清洗后的茶叶放入杯中，冲入适量的90℃左右的开水，浸泡3-5分钟；4.尝试第一泡的口感，如果感觉过淡，可以多放一些茶叶，再重新冲泡，直至口感适宜。

因为锡兰红茶是优质红茶的一种，冲泡方法比较关键。

首先，控制水温不应过高，过高会破坏茶叶中的成分，影响口感；其次，要注意浸泡时间，过长或过短都会影响口感。

最后，要根据个人口感添加茶叶的量进行调整，以获得最好的口感体验。

五、茶颜悦色素颜锡兰奶茶做法

1、茶底：官方透露的配方显示，素颜锡兰、凤栖绿桂的茶底分别是茉莉绿茶、锡兰红茶。

2、牛奶和糖浆：官方手摇沫泡茶的牛奶和糖浆，分别是天润125ml浓缩牛奶、26g如怡糖浆。

3、素颜锡兰：锡兰红茶茶包用160ml开水泡开，放冰箱静置一夜，第二天拿出来加入糖浆一勺或两勺，等待糖浆融化。我没有糖浆，加的是一勺蜂蜜。再加入125ml天润浓缩牛奶，盖上盖子摇晃出奶沫。最后加上三到四块冰块，就完成啦。

4、尝下来几乎和茶颜悦色门店的饮品差不多，茶香十足，非常清新，没有一般奶茶那种加了奶精的假滑味道。

六、锡兰红茶柠檬茶的做法和比例

1.锡兰红茶粉、选用时尽快选涩味比较轻的红碎茶。

2.将7g的锡兰红茶粉用350ml开水浸泡5分钟,浸泡时不用搅拌,倒水下去自然浸泡。

3.选用进口柠檬、皮薄、汁多。挑出柠檬仔,用搅棍压出柠檬汁,尽量不压到柠檬皮。再加入50g原蔗糖浆。

4.过滤茶水倒入装柠檬片的容器中,

6.加入250g的冰块,搅拌均匀就是冰柠檬茶了。

七、港式奶茶茶底配方

1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g，水1000ml，黑白淡奶适量，细白砂糖适量。

2、一切妥当之后，便可以开始整道美食的制作了。首先，我们来制作茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶，我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。

3、将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中，完成之后，将滤茶布放入奶锅中。将火力调至小火，煮至4到6分钟，将茶煮出味道，便可以关火了。

4、接下来是最为重要的撞茶过程，取一个水壶，将滤茶布套在水壶里，然后将煮好的茶水倾泻在滤茶布中，撞入时迅速将锅尽量抬高，将茶水全部流入茶壶后，再将滤茶布放回奶锅上面，将茶壶里的水撞入到滤茶布中，茶水流回奶锅。如此反复3个回合之后，便可以了。

5、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触，以产生顺滑的口感，并减少茶的涩味。

6、最后重新用奶锅加热茶水，让茶水回温，然后倒入杯中，港式奶茶的茶胆便做好了。奶茶的吃法，也有两种，热奶茶和冻奶茶。

7、做热奶茶的话，先在杯中倒入四分之一左右的淡奶，然后趁着茶水热的时候，将奶茶迅速倒入杯中，让茶和奶充分混合。可以根据个人的喜好加入细白砂糖，用小勺搅拌均匀之后，一杯喷香扑鼻的热奶茶便做好了。

8、做冻奶茶的话，需要先将茶胆、淡奶和糖兑好之后，放凉冷却，然后倒入冰格之中，放入冷冻室做出茶冰，然后将做好的茶饼加入到热奶茶中，这就是一杯透心冰爽的原味冻奶茶。

奶茶用锡兰红茶怎么煮和港式奶茶的煮茶方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！