揭秘金骏眉：颜色、品种、产地与茶类区别全解析

大家好，今天我们深入探讨关于金骏眉茶的一些常见疑问，包括它的颜色、品种、产地以及与其他茶类的区别。以下是对金骏眉茶的多方面分析。

金骏眉与绿茶：品质对比

金骏眉茶，属于岩茶中正山小种的分支，源自福建省武夷山市桐木村。岩茶因其独特的“岩骨花香”而闻名，具有暖胃、抗疲劳、抗衰老和提高免疫力的功效。与之相比，绿茶是中国的主要茶类之一，以杭州龙井为代表，未经发酵，保留了茶叶的天然物质，含有多种营养成分，具有防癌、降脂和减肥等保健作用。

金骏眉的色泽

金骏眉茶叶通常以红褐色著称，这是由于它的高度发酵特性。在制作过程中，偶尔也会出现一些绿色的茶叶，但这些绿色茶叶相对较少见。

金骏眉的品种与产地

正宗的金骏眉茶树生长于武夷山自然保护区的桐木关，属于原生态正山小种野茶。在桐木关周边地区，也有正山小种茶树生长，用于产制金骏眉、银骏眉和铜骏眉。

金骏眉的叶型

金骏眉属于小叶茶。其制作过程复杂，全程手工制作，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤。

全黄金骏眉的特质

全黄的金骏眉经过摘取、晒干、揉捻等工艺处理后，具有黄色毛茸。其特点是外形金黄饱满，汤色明亮橙黄，香气高扬鲜爽，口感醇厚甜美。

金骏眉的粉末与等级

金骏眉茶叶不应该有任何白色的粉末。如果茶叶表面有白色，可能是由于茶叶油亮油亮，含有糖分，或者茶叶受潮发霉。至于金骏眉的等级，从特级到四级，品质逐渐下降。

金骏眉茶以其独特的风味和丰富的营养而受到茶友们的喜爱。了解金骏眉茶的不同特性，有助于我们更好地欣赏和品鉴这一茶叶珍品。