日月潭红茶台「台湾日月潭红茶怎么样」

大家好，今天给各位分享日月潭红茶台的一些知识，其中也会对台湾日月潭红茶怎么样进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、什么茶叶适合冷泡

1、原因：绿茶和白茶含有较多的嫩芽，茶叶中的酵酶含量较低，不需要高温烹制，冷泡即可使茶叶中的营养成分充分溶解出来。

2、而红茶和乌龙茶的制作过程需要蒸散较多的水分，温度和时间也会比较高和长，不能适合冷泡的方式。

3、冷泡茶是一种较为健康的方法，它可以有效地降低茶叶溶液中咖啡因和茶黄素等含量，更好地体现茶叶口感和香气，是一种逐渐被年轻人接受的饮茶方式。

二、14种红茶品种

产地：产于福建武夷山，桐木关的质量最佳。

产地：政和县，福鼎市、福安市。

产地：原产地为武夷山，现在是西湖。

三、台湾日月潭拉鲁岛特产

1、选用大颗粒的高山南瓜籽和日月潭阿萨姆红茶.焙炒而成，不会太咸又很香、口感佳易嗑.让您一粒接一粒，是看电视、喝茶、喝咖啡聊天，最好的零食。

2、阿萨姆红茶豆干软香入味，不含防腐剂、人工色素.真空包装，安全卫生.是看电视、喝茶、喝咖啡聊天，最好的零食。

3、南投日月潭在地最佳赏味以台湾原住民美食小米，手工精制，香、酥、可口、回味再三。

四、台湾茶品种

1、台湾的名茶有：冻顶茶，文山包种茶，东方美人茶，松柏长青茶，木栅铁观音，三峡龙井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龙泉茶和日月河潭红茶。

2、冻顶茶被誉为台湾茶中之圣，产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准

3、文山包种茶以台北县文山地区所产制的茶质量最优，香气最佳，所以习惯上称之为文山包种茶。文山地区包括台北县新店，坪林，石碇，深坑，汐止，南港等茶区，占地约有2300万平方米，茶园分布于海拔400以上的山区。

4、东方美人茶生产地区甚广，台湾目前以新竹县之北埔，峨眉，竹东及苗栗县之头份，头屋（老田寮），三湾，南庄，狮潭等地区产量较多，品质最优异。

5、三峡茶产地位于台北县西南，仅为此茶唯一产地。茶树品种为“青心柑种”，新鲜茶叶采摘后，要置入室内平铺晾晒，不能受日照，与其他茶叶利用日光萎凋不同，属未发酵茶。龙井茶叶以人工采摘，以特选幼嫩的一心一叶或一心二叶茶青；在制作上除了一般的炒，揉，烘之外，还多了一道碾压的过程，使龙井茶身形扁平狭长，与众不同。制茶者须随时注意烘，炒的时间与温度，否则茶叶太酥，在碾压前便易于碎裂，无法成形。

6、龙泉茶属于包种茶，主要的品种有青心乌龙，台茶十二号（金萱），台茶十三号（翠玉）等。早期是以人工的方式采茶，采取树顶端刚长出的一心二叶当作茶青；现在改以机械方式采茶，采回的茶青经过日光萎凋，室内萎凋及搅拌，炒青，干燥，揉捻，最后才会变成茶叶。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。