野生红茶的特点-湖北宜红茶特点

大家好，今天来为大家分享湖北宜红茶特点的一些知识点，和野生红茶的特点的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、湖北四大名茶

1、分别是，老青茶、恩施玉露、英山云雾、宜红茶。除了这四大名茶之外还有鹤峰茶、来凤藤茶、利川红名茶、采花毛尖、武当道茶、邓村绿茶、保康松针、鹤峰翠泉茶、老君眉茶、峡州碧峰、竹溪龙峰茶等

2、老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等。老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。

3、恩施玉露，是湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。

二、手工红茶发酵时间多少为宜

1、手工红茶发酵时间在两到五小时左右为宜。

2、原因是手工红茶的发酵过程是通过微生物代谢产生酵素来实现的，因此需要一定的时间。

3、如果时间过短，红茶的发酵不充分，口感会比较涩。

4、而时间过长，会导致红茶的口感过于苦涩，且香气流失。

5、因此，两到五小时的发酵时间能够使红茶达到最佳口感。

6、值得一提的是，红茶的发酵时间还受到空气湿度、温度和茶叶水分含量等因素的影响。

7、在手工制茶的过程中需要不断掌握好这些因素，并根据情况灵活调整。

三、湖北地方特产

孝感米酒，孝感麻糖，洪山菜薹，宜昌橘子，青山麻烘糕，沙湖盐蛋，荆州八宝饭，江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被;宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶;咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，金黄蜜枣，随州蜜枣，江陵仿古漆器，精武鸭颈，鄂州武昌鱼，热干面，黄梅银鱼，黄州东坡饼，武汉炸米锅，绿松石雕，麻烘糕，天麻，党参，杜仲，黄连，茯苓，猴头菇，花菇，核桃等。

四、三江红茶哪个香味的最好

1、三江茶叶（三江县）位于湘默桂三省交界地带，三江县的北部。该处山峦起伏，温润多雾，绿林苍翠，溪涧纵横，茶园分布在海拔800米------1000米之处。茶园方圆几百里之内没有任何工业污染。红茶选用一芽一叶之鲜叶，在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，精致加工而成。

2、红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

3、汤色金黄、明亮、清澈、滋味酵厚、甘滑爽口，饮之幽香四益，齿颊留芳，令人心旷神怡。

4、红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

5、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

6、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。

7、当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

8、若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用

五、丁布拉红茶特点

1、高地茶，汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少适合做冰红茶，或加入薄荷等香料，调制成加味红茶。

2、其他三个产地，乌达普瑟拉瓦UdaPussellawa、鲁乎纳Ruhuna、萨博拉格慕瓦Sabaragamuwa，口感偏重，宜调饮不宜清饮。

六、湖北出口产品排行榜

恩施玉露是一种产自湖北恩施州而得名的地方代表特产，是因紧圆光滑的外形、苍翠绿润的色泽而被评为中国十大名茶之一、国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，清澈明亮的汤色、醇爽清鲜的滋味而荣获湖北省第一历史名茶等荣誉。

汉绣是一种广泛流行于湖北省各地的中国特色传统刺绣工艺品之一，因绣品富有鲜明地方特色、具有构思大气、布局丰满、色彩华丽鲜艳的特点，曾多次在国际博览会中获得金奖和好评而被评为中国十大名绣。

潜江龙虾是原产于湖北潜江的农产品地理标志产品，也因如此，湖北潜江而有了中国小龙虾之乡和中国小龙虾加工出口第一市的美誉，因其尾肥体壮、清洁透明的腹部、明亮的外壳色泽而先后被选入中国特色农产品区域公用品牌、中欧地理标志保护名单中。

这个原产于湖北宜昌秭归县的湖北省著名特产水果，是因皮薄光滑的果实、色泽鲜艳的果皮、脆嫩多汁的肉质、浓郁的香味和酸甜可口的口感，而与宜昌蜜桔、百里洲砂梨并称为湖北三大名果之一。

襄阳大头菜是有着诸葛菜、孔明菜美称，因有诸葛亮隐居时所创的地方特产，也是一种具有品味鲜美、香气浓郁、甘咸适中、脆嫩可口、有多重烹饪方式的国家地理标志保护产品，制作技艺还被列为省级非物质文化遗产。

梁子湖大河蟹湖北省梁子湖保护区域特产，中国国家地理标志产品。它是一种与阳澄湖大闸蟹齐名的河蟹，在梁子湖这片水域中出产的大河蟹具有个大肚白、肉鲜味美的特点，并因母蟹中所含的营养价值较高的蟹黄曾在多届中国国际农产品交易会中获奖。

洪湖莲藕是产自湖北荆州洪湖市的湖北省著名农产品特产，是湖北的特有莲藕品种，并因粗壮的藕节、丰富的淀粉含量从清代就成为朝廷贡品，并因集香、脆、清、利口感于一体的特点而被列为国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品。

孝感米酒是糯米甜酒的一种，是以孝感的优质糯米为原料，利用极具历史传承感的蜂窝酒曲经过发酵酿制而成的湖北著名特产美食，也因甜润爽口的口感、清香袭人的风味而成为湖北孝感著名地方传统风味美食。

武汉热干面是一种湖北著名特产美食，这个有着黄而油润色泽、香浓味美的酱汁和爽滑劲道面条，是和担担面、郑州烩面、刀削面和伊府面并称的中国五大名面，并曾被中国烹饪协会评定了中国金牌旅游小吃、中国地域十大名小吃等荣誉。

宜都宜红茶是原产于长江和清江交汇的丘陵山区的全国农产品地理标志，也因醇厚鲜爽的滋味、甜香持久的香气、红艳明亮的汤色而成为中国较具代表性的条形红茶，并于祁红和滇红并称为中国三大工夫红茶之一。

七、宜红工夫茶的制作过程

宜红功夫的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，因工艺复杂，技术性强，工夫红茶因此得名。

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