金骏眉与正山小种哪个好_有加色素金骏眉

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一、金骏眉怎么区别好坏

1、从外观上看金骏眉的卖相，条索匀称紧结，黄芽的毫色金黄，很漂亮。泡出来的茶叶汤色鲜亮，橙黄，呈现出琥珀色。

2、正宗的金骏眉并不是全黄的，而是金、黄、黑三色相间的，而且越是高山茶颜色越深，因此还以黑色居多，黑黄比例在7:3。

3、在市场上看到的全是黄芽的金骏眉，并非是真正的金骏眉红茶。如果有人工染黄的金骏眉，我们可以拿一片浸泡过茶叶放在餐巾纸上，如果纸上有颜色就是人工染色了，天然色素不着色的。

二、怎样区分茶叶是否有染色

1、首先第一步就是看茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。如果是染过色的茶一般都有些不同的味道，染色加工过的茶都会有刺鼻的气味。而自然的茶叶是有着淡淡的香味，让人闻了感觉非常舒服。

2、在选购茶叶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出茶叶的味道来，没染过色的好茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的茶则是让人尝了感觉不舒服，可能入口就掉色了。

3、如果是买回家的茶叶也可以通过搓茶叶来辨别是否染色，在冲泡过的茶拿出几片茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉，那么百分百这是染色茶假茶，不宜喝了要扔掉。而没有染过色的茶，本身有一层保护膜不会掉色的。

三、怎么鉴别金骏眉添加香精和色素

要鉴别金骏眉是否添加了香精和色素，可以从以下几个方面来判断：

1.观察外观：正品金骏眉茶叶条索紧结且弯曲，色泽黄亮。如果茶叶颜色过于艳丽或不自然，可能添加了色素。

2.闻茶香：正品金骏眉具有天然的花果香气，闻起来清新宜人。如果茶叶散发出浓烈的化学香料味，可能添加了香精。

3.品尝口感：泡好的金骏眉茶汤味道甘醇、回甘快且持久。若口感刺激或有明显化学成分的味道，可能有添加物。

4.观察茶汤：正品金骏眉茶汤呈现橙黄色，清澈透明。如果茶汤颜色异常或浑浊，可能加入了色素或其他添加剂。

5.检查茶渣：正品金骏眉茶渣中的茶叶边缘呈金黄色，质地柔软。如茶渣颜色不自然或质地僵硬，可能掺杂了色素和添加物。

购买时，选择信誉良好的商家和品牌，以降低购买到掺杂香精和色素的金骏眉茶叶的风险。

四、金骏眉黄芽是染色的吗

1，看茶叶是否有添加色素或者染色，最简单的方法就是冲泡后看茶汤是否清澈透亮，没有杂质，有杂质茶汤浑浊的一般都是染色的。或者静止放一段时间看看，茶汤有没有分层现象，有分层的肯定是染色的了。茶汤喝下去应该觉得舒服，香味正宗。

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