让你的饮品更加健康美味「红茶菌的喂养方法详解」

红茶菌是一种古老的发酵食品，具有很多的健康功效。它能够促进肠道健康、降低胆固醇、增强免疫力、改善消化系统等等。但是，如果不正确地喂养红茶菌，它的健康功效就会大打折扣。下面就来详细介绍一下红茶菌的喂养方法。

1. 准备材料

喂养红茶菌需要准备的材料有红茶叶、白砂糖、过滤水、玻璃罐、纱布、橡皮筋、木质或塑料勺子。

2. 泡制红茶

将适量的红茶叶放入玻璃罐中，加入热水浸泡10-15分钟，然后用过滤纱布将茶叶过滤出来，保留茶汁。

3. 加入糖

将适量的白砂糖加入红茶汁中，搅拌均匀。

4. 加入红茶菌

将红茶菌放入红茶汁中，用木质或塑料勺子轻轻搅拌，使红茶菌均匀分布在红茶汁中。

5. 盖上纱布

用纱布盖住玻璃罐口，并用橡皮筋固定住。

6. 发酵

将玻璃罐放置在通风干燥的地方，避免阳光直射，让红茶菌在温暖的环境下发酵。一般发酵时间为7-10天，发酵过程中可以打开纱布透气，但是不要将纱布取下。

7. 分离红茶菌和红茶

发酵完成后，用过滤纱布将红茶菌过滤出来，保留红茶菌，将发酵好的红茶倒入另一个玻璃罐中，放入冰箱冷藏。

8. 喂养红茶菌

将过滤出来的红茶菌放入新的红茶汁中，重复以上步骤，就可以不断地喂养红茶菌，制作出更多的红茶饮品。

红茶菌的喂养方法并不难，只要按照以上步骤进行，就可以制作出健康美味的红茶饮品。但是需要注意的是，红茶菌不宜过度喂养，否则会导致红茶菌失去活力。因此，建议每次制作红茶饮品时只喂养适量的红茶菌，这样可以保证红茶菌的活力和健康功效。