乾红是什么红茶？你可能一直在喝错

本文主要涉及乾红这种红茶的问题，许多人可能一直以为自己喝的是乌龙茶或者普洱茶，但实际上是乾红茶。那么，乾红到底是什么红茶呢？下面就一起来看看吧。

什么是乾红茶？

乾红茶是一种产自福建省南安市的红茶，它的名字来源于福建南安的一个地名叫做“乾”，因此得名乾红茶。乾红茶的制作工艺独特，采用传统工艺手工制作，茶叶略带紫红色，茶汤呈红棕色，滋味醇和，香气独特，是一种品质优良的红茶。

乾红茶和其他红茶有什么不同？

乾红茶和其他红茶在制作工艺上有很大的不同。首先，乾红茶的制作过程需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节，其中发酵是乾红茶的关键步骤，它决定了茶叶的品质和口感。而其他红茶则通常只需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等几个简单的步骤。

其次，乾红茶的原料茶叶是采自福建南安的大叶种茶树，这种茶树生长在海拔600-800米的山地上，气候温和，土壤肥沃，茶树生长缓慢，叶子肥厚，含水量高，所以乾红茶的品质更为优良。

乾红茶有哪些好处？

乾红茶具有多种保健功效，主要有以下几点

1. 促进消化乾红茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，能够刺激胃肠蠕动，促进消化，有助于缓解胃部不适。

2. 防止动脉硬化乾红茶中含有丰富的茶多酚和类黄酮物质，能够防止动脉硬化，降低血脂和胆固醇，保护心脏。

3. 抗氧化乾红茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老，预防癌症等疾病。

4. 改善睡眠乾红茶中含有少量的咖啡因，能够刺激中枢神经系统，提高警觉性，同时还含有茶氨酸等物质，能够缓解紧张情绪，改善睡眠。

总之，乾红茶是一种非常优质的红茶，具有多种保健功效，是很好的日常饮品。不过，由于乾红茶的产量较少，价格也相对较高，因此并不是每个人都能够经常享用。