红茶带酸的原因,滇红茶为何发酸

其实滇红茶为何发酸的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红茶带酸的原因，因此呢，今天小编就来为大家分享滇红茶为何发酸的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、为什么古树晒红会有一股酸味

1、野生晒红茶品种多样，有一些品种本身就是有酸味的。

2、事实上，一些茶树品种本身就是带酸的，那么泡出来的茶汤自然就会带有酸味。例如云南滇红这种野生晒红茶，因果酸含量多也较其他红茶酸一些；

3、野生晒红茶由于原料本身的原因，其口感也常带有酸味。如果只是因为品种的问题，大家对茶的酸味不需要太担心。

二、滇红怎么泡啊

1、使用山泉水、纯净水，选择白瓷盖碗，更有利于泡出茶的真味；

2、烫洗茶具，茶水比例1:20-30，投茶5-6g，水温以90度以上为宜；

3、洗茶后，第1-4泡注水后快速出汤

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