大家好,今天来为大家解答川红茶种类这个问题的一些问题点,包括川红茶的作用与功效也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
一、红茶系列前10名排名榜
凤牌滇红茶,出自云南凤庆县,以云南大叶茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结,色泽乌润显毫,汤色红艳明亮,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,具有独特的品质风格。
“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下,始创于1949年,前身为国营浙江省杭州茶厂,是西湖龙井原产地老字号企业,拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的,不管是在国标还是企业标准上(根据芽叶大小等),雨前茶茶叶质量等级上,也均没有明前茶等级高。而在价格上,雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头,更适合做口粮茶。
乐品乐茶品牌于2010年3月诞生,不如其他推荐品牌历史悠久,但其品牌主攻线上销售,以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可,此款为金罐碧螺春,明前采摘,标注等级特级,干茶芽叶鲜嫩,茶毫丰富,冲泡后果香浓郁,滋味甘爽,叶底肥嫩,罐装包装精致。
叶底肯定没有金骏眉好看,但是味道花果香比较突出,回甘明显,松烟味(笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味),没有那么醇厚,但是作为口粮够用。
5、八马茶业特级安溪浓香型铁观音250g
八马茶叶百年前的“信记”茶行,以经营安溪铁观音为主,是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列,也是广大茶友们相当认可的一款商品,产地为福建安溪,选用安溪原产地茶叶,等级为一级,汤色橙黄明亮,香气纯正。茶叶大小均匀,老嫩度一致。采用真空小泡包装,紧锁茶香。
6、大益普洱茶饼茶7572标杆熟茶357g
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶,勐海茶厂生产,采用勐海茶区青壮茶菁为心茶,金毫细茶作撒尖和盖茶,外观饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,茶叶汤色红浓明亮,滋味醇厚,甜香明显。
7、八马茶业武夷山大红袍礼罐装200g
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
徽六茶叶是1905年清末创立的“徽六”茶庄,历史悠久,六(lu,四声)安瓜片,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,口感醇厚,叶底肥壮,浓稠回甘。
小青柑是近年来比较火的茶叶之一,其是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。
芳羽白茶是三官大明山茶厂的品牌,位于“中国白茶之乡”之美称的浙江省安吉县,茶厂始创于上世纪70年代初,目前为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。此款为芳羽牌安吉白茶,等级为雨前特级,干茶芽壮匀整,茶汤嫩黄鲜亮,鲜醇回甘,包装带有密封口,便于保存。
二、湖北的红茶
1、湖北是著名的绿茶,青砖茶和红茶的产区,很多地区都适合种植茶叶,产茶历史悠久。
2、利川功夫红茶,产自宜红茶传统产区,有100出口历史。
3、宜昌功夫红茶,筒称宜红,是中国主要工艺红茶品种之一。
4、孝感红,种植面积30000公顷,年产5万吨。
5、武当红茶,产自湖北武当山一带。
6、归真红茶。包括归真红茶,绿茶,花茶,减肥茶等。
三、芽型红茶有哪些品种
1、金芽头红茶。金芽头红茶是全发酵茶,选用春季顶上芽为原料,经过一系列工艺精制而成,可以用开水直接冲泡,打破了市场上所有的芽茶只能80度~90度水才可以冲泡的红茶。
2、金骏眉红茶。金骏眉红茶采摘自普通的金芽茶叶芽头,经过加工而成,每泡只能泡到8至9道,会有涩味和苦味。
四、宜兴红茶种类
宜兴红茶有好多种,单芽茶叫竹海金茗,其实市场上不多见。一般的宜兴红茶以乌黑油润的居多,因为这个性价比较高。老百姓喝特别实惠。宜兴红茶其实也是按毛峰型做法,可以叫红毛峰。,如果是一芽二三叶的原料加工,你就能看到一些金芽,宜兴的茶树品种,以小叶种为主,红绿皆制,可以做雪芽,碧螺春,红茶等竹海金茗开始是以福鼎品种来做的,芽比较大好的宜兴红茶是带甜香的,类似蜜糖香目前宜兴茶叶市场,保守估计有40%-60%之间的红茶非本地所产。
五、二品红茶有哪些
曲红梅是红茶中的珍品,其色泽红艳、香清如红梅而得名,属于西湖的传统产品之一。
祁门红茶产于安徽省祁门县,是我国著名的红茶品种,其冲泡后,具有清澈的芳香。
滇红工夫是云南红茶的统称,它主要分为工夫茶和碎茶两种,且滇红的外形绯色坚实。
闽红工夫是福建的特产,为三种红茶的统称,属于红茶中比较名贵的品种。
宜红工夫产于武陵山和大巴山系境内,其内质香味鲜醇,汤色红亮,是我国的工夫红茶之一。
宁红工夫是著名的红茶之一,其产于修水,因修水古称宁州而得名,此外宁红工夫冲泡的茶,香味浓郁舒适。
川红工夫的品种丰富,如川红红贵人、早白尖贵妃红等等,是享誉省内外的工夫红茶品种。
正山小种又名桐木关小种,是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶,且正山小种又分为无烟正山和烟正山两种。
越红工夫属于浙江省出产的工夫茶,其茶叶的美观度高,色泽乌润、内质香味纯正,汤色红亮。
湖红工夫又名湘红,是中国历史悠久的工夫红茶之一,其主要产区在安化、新化、涟源一带。
六、四川茶叶有哪些种类
四川的茶叶种类较为齐全,包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶和茉莉花茶。其中知名的有:峨眉毛峰、蒙顶甘露,青城雪芽,峨嵋竹叶青,蒙顶黄芽,邛崃文君茶,广安松针等。
七、红茶品类以及区别
1、祁红:产自安徽省黄山市祁门县。
2、光绪年以前,祁门只产绿茶,不产红茶。光绪元年,胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。
3、滇红:产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
4、正山小种:产自福建省武夷山市桐木村。
5、是世界上最早的红茶,世界红茶的鼻祖,距今已经有400多年的历史。
6、这三种红茶的原料都是选自当地的优良茶树品种,品种和地域特征差异大,因此做出来的茶风味大不相同。
7、祁红:选用祁门当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”,又名祁门种。
8、滇红:选用云南当地优良的云南大叶种茶树。
9、正山小种:选用桐木村当地野生、半野生的菜茶群体种。
10、祁红与滇红基本上按一般的工夫红茶工艺加工。而正山小种有两个独特的工艺,一是过红锅:将发酵过的茶放到锅中炒制,钝化酶活性,保持正山小种的香气和口感;二是熏焙:用马尾松进行熏焙,干燥茶叶的同时引入正山小种特有的松香。
11、祁红:采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
12、滇红:采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
13、正山小种:采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复揉-熏焙-复火-精制
14、从外形就能很轻松地辨别三种茶。条索细小的是祁红,条索粗大且紧结,有明显金毫的是滇红,条索粗大且乌黑的是正山小种。
15、祁红:条索紧细,外形秀丽,有锋苗,稍弯曲,色泽乌润带灰光。
16、滇红:条索肥壮,紧结重实,色泽乌润带红褐,金毫显露,如果是纯芽滇红则满披金毫。
17、正山小种:条索粗壮长实,身骨重实,色泽乌黑油润,带白霜。
18、从香气上来说,三种茶的区别也很明显。产地、品种、加工工艺都是决定香气的重要因素,正山小种的松烟香是最独特的,祁红的花果香偏清甜,滇红香浓而鲜。
19、祁红:香气丰富且清新,似花似果又似蜜,有类似玫瑰或苹果的清香。
20、滇红:香气来的更浓,高扬、鲜爽,带蜜香。
21、正山小种:带高雅的花香和独特的松烟香,香气持久。
22、从汤色上看,在同样的冲泡方法下,一般来说滇红的汤色是最浓的,一般形容为红艳或红浓,在白瓷杯中可见明显的金圈。祁红与正山小种的汤色比滇红淡一些,对比而言,祁红偏红而正山小种偏金色。
23、滇红:汤色红艳,有稠度,金圈明显。
24、正山小种:汤色呈糖浆状的深金黄色。
25、从滋味来说,滇红最鲜爽浓烈,祁红最甜润,正山小种的甜比较独特,且回味悠长。初学者只要多喝几次很容易就能记住这三种红茶的典型滋味。
26、祁红:滋味鲜醇而甜,顺滑润喉。
27、滇红:鲜、浓、强,口感饱满稠厚。
28、正山小种:滋味醇厚,带有桂圆般的香甜,喉韵明显。
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